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Silvia Strozzi
Fantasie di Zuppe
Ricette - Curiosità - Approfondimenti
Macro Edizioni
Pag. 96
Formato: 21 x 22 cm.
Anno: 2011
ISBN: 978-88-6229-326-6
€. 9.80 €. 9.31 (-5%)
Le minestre, le zuppe, le creme e le vellutate sono ricche di cereali, legumi, erbe e ortaggi, colorate e gustose, sane e versatili e cipossono accompagnare in ogni stagione. In questo libro troverete tante proposte sane, genuine e nutrienti, per coloro che in casa vogliono preparare un piatto equilibrato a livello nutrizionale, ricco di gusto e salute, con ingredienti sempre nuovi e originali. Silvia Strozzi, naturopata, prova a stuzzicare la nostra fantasia, combinando gli ingredienti in modo equilibrato e salutare e propone zuppe e minestre nelle quali la cucina regionale italiana viene rivisitata al meglio, diventando primi classici, antipasti particolari ed innovativi o ancora dessert a base di frutta; tutte ricette adatte ad arricchire ogni tipo di menù.
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Scheda dell'autore: Silvia Strozzi
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informazioni sull'Autore: Silvia Strozzi
Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l'uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata, organizzando corsi di cucina naturale.
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