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Eliana Giuratrabocchetti
Dolci leggende
le ricette dei dessert più famosi al mondo
Red Edizioni
Pag. 96
Formato: 12 x 24 cm.
Anno: 2011
ISBN: 978-88-573-0308-6
€. 13.90 €. 13.20 (-5%)
dalla sacher al babà, dalla torta saint Honorè alla zuppa inglese, dal panettone alla Torte Satin, questo libro presenta una raccolta di ricette celebri, spiagate passo per passo e accompagnate da splendide fotografie e ci racconta di ogni ricetta origini, storia, leggende e curiosità. Un viaggio alla scoperta di ricette tramandate di generazione in generazione. Un libro per tutti i golosi e gustabile solo se accompagnato da sobrietà e buona salute.
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