Pag. 186 Formato: 13,7 x 22 cm. Anno: 2004 ISBN: 978-88-09-03648-2
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In quanti abbiamo provato a dimagrire con una dieta portentosa, tanto faticosa quanto inutile? Quante volte ci abbiamo riprovato, ottenendo solo la deprimente sensazione di lottare contro la propria natura? Questo libro ci dà una facile ricetta per far aumentare i consumi del corpo in modo naturale e armonico, così da tornare in forma senza fatica.
Patrick Holford è uno dei più grandi esperti di nutrizione e in questo campo è considerato un’autorità mondiale. È autore di numerosi libri su questo argomento. Nel 1984 ha fondato The Institute for Optimum Nutrition (Istituto per la Nutrizione Ottimale), organizzazione indipendente che, oltre alla ricerca, si dedica alla formazione dei nutrizionisti e alla divulgazione dei principi di un’alimentazione sana. Negli ultimi anni Holford ha concentrato le sue ricerche sugli effetti della nutrizione sull’intelligenza e l’efficienza mentale.