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Alessandra Moro Buronzo
Curcuma
Le incredibili proprietà e i benefici per la salute
Il Punto d'Incontro
Pag. 128
Formato: 12 x17 cm.
Anno: 2013
ISBN: 978-88-8093-974-0
€. 9.90 €. 9.40 (-5%)
Spezia orientale dal caratteristico sapore e dal colore solare, la curcuma ha sempre richiamato alla mente gustosi piatti indiani dall’aroma avvolgente. Fino a poco tempo fa, tuttavia, le sue proprietà terapeutiche erano poco note alla medicina occidentale. Curcuma svela l’enorme potenziale di questa spezia, oggi annoverata tra gli alimenti antitumorali più significativi. Numerosi studi scientifici dimostrano che la curcumina esercita un’azione preventiva particolare contro il cancro al colon e alla prostata. La curcuma si è rivelata efficace anche per ridurre il colesterolo, stimolare il sistema immunitario, lenire artrite e reumatismi. Le sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche ne fanno un potente rimedio contro molte patologie. Considerata dalla medicina orientale alla stregua di un farmaco, la curcuma è una spezia versatile che allieta le papille e giova alla salute.
•La curcuma nella storia
•Prevenire numerose patologie
•Favorire la digestione e stimolare il sistema immunitario
•Proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antibatteriche
•Prevenzione di numerose patologie
•La curcuma in cucina: una spezia che vi sorprenderà
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Scheda dell'autore: Alessandra Moro Buronzo
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informazioni sull'Autore: Alessandra Moro Buronzo
Alessandra Moro Buronzo, diplomata in Psicologia e Naturopatia, consulente in Fiori di Bach, è scritrice e giornalista. Ha già pubblicato molti libri in Francia, tra cui L'alimentation intelligente, Le dictionnaire de la nouvelle alimentation, Maigrir avec les Fleurs de Bach, Manger Neuf.
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