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DISPONIBILE 3-4 gg. lavorativi
Henry Joyeux
Cambia la Tua Alimentazione
Per prevenire le malattie e l'invecchiamento
LSWR Edra
Pag. 448
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2015
ISBN: 978-88-6895-162-7


€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

  

Il corpo umano è per fortuna molto coerente. Se gli diamo i cibi giusti, abbiamo le migliori possibilità di rimanere in ottima salute e mantenere al massimo le nostre capacità fisiche, intellettuali ed emotive. La chiave è mantenere il sistema immunitario forte ed efficace per prevenire l’invasione batterica o virale e quella dei pesticidi presente nel nostro ambiente che consumiamo attraverso il tratto digerente o respiratorio.

In questo libro, il Professor Joyeux spiega in modo facile e dettagliato come sia possibile cambiando la propria alimentazione migliorare la propria salute e mantenere uno stato di benessere. Partendo dalla presentazione di dati scientifici illustra le correlazioni tra alimentazione e cancro, spiega il ruolo dell’agricoltura biologica e il valore della dieta mediterranea nella prevenzione dei tumori, propone una serie di corretti comportamenti alimentari suggerendo anche come conservare e preparare gli alimenti.

Il volume è inoltre accompagnato da alcune appendici pratiche su come calcolare il fabbisogno energetico giornaliero e l’apporto calorico medio degli alimenti, oltre che sugli additivi alimentari.


Indice:
  • Capitolo 1 - Dal 20008 progressi ininterrotti
  • Capitolo 2 - Correlazioni tra alimentazione e cancro e ruolo dell'agricolutra biologica nell'alimentazione
  • Capitolo 3 - Correlazioni tra alimentazione e cancro: dati scientifici
  • Capitolo 4 - Comportamenti alimentari da consigliare
  • Capitolo 5 - Come conservare gli alimenti
  • Capitolo 6 - Come preparare gli alimenti
  • Capitolo 7 - Che cosa bere durante e lontano dai pasti
  • Capitolo 8 - Regimi alimentari e consifgli dietetici
  • Capitolo 9 - Cancro e alimentazione
  • Capitolo 10 - Dieta mediterranea e prevenzione dei tumori
  • Capitolo 11 - Consigli finali

 

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  • informazioni sull'Autore: Henry Joyeux
    Henri Joyeux è Professore di Oncologia e Chirurgia Digestiva presso la Facoltà di Medicina di Montpellier.
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