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DISPONIBILE
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Zammataro Pino
Bioricettario
250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione
AAMTerranuova
Pag. 248
Formato: 19 x 19 cm.
Anno: 2006
ISBN: 978-88-88819-19-8
€. 13.00 €. 12.35 (-5%)
Dall'esperienza di un noto cuoco e insegnante di alimentazione naturale, un nuovo manuale di cucina con 250 ricette suddivise per stagione, frutto della fusione fra la tradizione gastronomica mediterranea e i principi dell'alimentazione naturale e biologica. Per agevolare la preparazione dei piatti e stimolare ad un’alimentazione equilibrata, le ricette sono state suddivise per stagione. E per ogni periodo dell’anno sono riportati consigli e indicazioni per una cucina semplice, salutare e in armonia con la natura.
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Scheda dell'autore: Zammataro Pino
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informazioni sull'Autore: Zammataro Pino
Pino Zammataro si occupa da oltre 20 anni di cucina e laimentazione naturale.Si è formato in Francia presso Renè Levy, al centro studi Cuisine e Sintè, di cui è stato responsabile per tre anni. Tiene corsi e seminari in tutta italia ed è tra i collaboratori del mensile Terra Nuova.
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