Stickland S.
Coltivare le erbe aromatiche
con metodi naturali
Red Edizioni
pag. 160 - formato: 12,5 x 19 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-7447-178-2
€. 9.00
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Origano, timo, basilico, maggiorana, rosmarino, salvia, menta, dragoncello… sono solo alcune delle più comuni erbe aromatiche che vengono usate come profumi in cucina, ma anche come ingrediente di tisane e bevande. Una guida preziosa per chi vuole creare un proprio ‘giardinetto’ di erbe aromatiche (ma basta anche un davanzale) seguendo i metodi biologici. Offre le indicazioni di base per scegliere le piante, valutare lo spazio e le condizioni necessarie alla loro crescita, preparare il terreno e combattere le malattie senza ricorrere a prodotti chimici tossici. Suggerisce poi le tecniche più adatte per la raccolta delle erbe e per la loro conservazione.
