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Sara Papa
Sara Papa Dobbiamo riconoscere a Sara Papa il merito di aver creato una sensibilità diffusa per la sana alimentazione. E lo ha fatto con semplicità, umiltà e una grande passione. Comunica con la televisione, con i libri, attraverso la rete; e poi corsi e incontri in tutta Italia. La sua competenza l’ha portata al prestigioso incarico di insegnare l'arte del pane al Refettorio Ambrosiano, nell'ambito di un progetto di grande spessore umanitario di Davide Rampello e Massimo Bottura.
trovati 2 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
Il Pane della Vita<br />Ricette con ingredienti di qualità e dall'alto valore nutritivo per scoprire il gusto di ciò che fa bene Sara Papa
Il Pane della Vita
Ricette con ingredienti di qualità e dall'alto valore nutritivo per scoprire il gusto di ciò che fa bene
Gribaudo
pag. 132 - formato: 19,5 x 23 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-580-1583-4

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

La base è sempre la stessa: farina, acqua, lievito, ma i tipi di farina che si possono adoperare sono innumerevoli, così come gli ingredienti che possono essere aggiunti.Le combinazioni diventano infinite.Ceci neri, quinoa nera integrale, fagioli rossi azuki, semi di canapa, di lino, di girasole, di sesamo, di zucca, zeolite, alga spirulina, ma anche tè Matcha: tante varianti a base di veri e propri integratori naturali... e colorate proposte con succo di melone, estratto di barbabietola rossa e succo di spinaci.Il pane si arricchisce e diventa ricco di proprietà benefiche, oltre che di gusto...
DISPONIBILE Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Pane della Vita<br />Ricette con ingredienti di qualità e dall alto valore nutritivo per scoprire il gusto di ciò che fa bene approfondimento: Il Pane della Vita<br />Ricette con ingredienti di qualità e dall alto valore nutritivo per scoprire il gusto di ciò che fa bene
Lievito Madre Vivo<br />Un regalo di madre natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute Sara Papa
Lievito Madre Vivo
Un regalo di madre natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute
Gribaudo
pag. 160 - formato: 19,5 x 23,5 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-580-1370-0

€. 16.90 €. 16.05 (-5%)

Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà, ma non solo. Spiega anche l'importanza della farina, dell'acqua, della temperatura e di tutto ciò che concorre alla perfetta lievitazione e cottura di un prodotto da forno. Dopo il successo dei suoi precedenti volumi, Sara Papa mette a disposizione la sua esperienza nell'arte della panificazione; per tornare a un pane vivo, genuino, buono, che si conservi anche per 10 giorni
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Lievito Madre Vivo<br />Un regalo di madre natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute approfondimento: Lievito Madre Vivo<br />Un regalo di madre natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute
trovati 2 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
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