Joseph Wesley Uhl
L'Arte del Tè
Guida alla selezione, infusione e presentazione di tè squisiti
Il Castello
pag. 160 - formato: 21 x 26 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-6520-862-5
€. 18.00
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Il tè, con le sue profonde complessità e grandi virtù spesso sottovalutate, è una delle bevande più consumate al mondo, ma soprattutto un’esperienza condivisa fra culture e tradizioni. In questo libro, l’appassionato imprenditore Joseph Wesley Uhl dà al tè l’onore che merita, rendendone accessibili a tutti la storia, le tradizioni e le possibilità. All’interno: Panoramica dettagliata della storia e delle origini del tè; Descrizioni accurate dei metodi di infusione nel mondo; Idee originali per la preparazione di tè freddi, cocktail ed esperimenti contemporanei.
