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Elisa Averna
Elisa Averna è Creator of a New Raw Cooking Art, ormai instradata verso il crudismo, e creatrice di "Cucina Bio Evolutiva®"

Cucina BioEvolutiva nasce in rete nel gennaio 2013 come attività divulgativa di ricette etiche e salutiste. La cucina di CBE percorre gli ultimi tre step della scala evolutiva alimentare (veganesimo, crudismo, fruttarianesimo) proponendo passaggi graduali dall’uno all’altro sistema alimentare. Il team di CBE si avvale della collaborazione di medici naturopati e specialisti in nutrizionismo igienista. L’obiettivo finale è quello di offrire una via facilitata alla migliore alimentazione per l’essere umano: la dieta crudista - fruttariana igienista.

trovati 1 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
Manuale di Cucina Bio Evolutiva<br />Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo Elisa Averna
Manuale di Cucina Bio Evolutiva
Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo
My Life edizioni
pag. 357 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2015 - ISBN. 978-88-6386-300-0

€. 17.90 €. 17.00 (-5%)

Cucina BioEvolutiva, all'avanguardia sul web per quel che riguarda le tematiche di alimentazione e salute, ti guida con squisite ricette dal crudismo al fruttarismo attraverso l'igiene naturale, per uno stile di vita sano ed etico, a bassissimo impatto ambientale. La parte teorica di questo manuale contiene utili informazioni sull'arte culinaria crudista che utilizza al posto della cottura una serie di tecniche per la preparazione del cibo: ammollo, germinazione, pressatura, fermentazione, disidratazione, marinatura, frullatura, centrifugazione, sminuzzamento e tagli speciali. Vengono illustrate le linee guida dell'alimentazione e della combinazione dei cibi e viene dato ampio spazio alle 150 ricette (interamente illustrate a colori).
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Manuale di Cucina Bio Evolutiva<br />Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo approfondimento: Manuale di Cucina Bio Evolutiva<br />Benefici e tecniche di crudismo, igienismo e fruttarismo
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