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Claude Aubert
Claude Aubert, agronomo, è noto in Francia e all’estero per la sua attività nel settore dell’agricoltura biologica. Ha scritto varie opere che rivelano la sua competenza e l’originalità delle sue teorie nel campo dell’alimentazione naturale di cui è uno dei più apprezzati esperti a livello mondiale. 
trovati 4 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
L'arte di cucinare sano<br>i metodi di cottura e gli accorgimenti per la salute Claude Aubert
L'arte di cucinare sano
i metodi di cottura e gli accorgimenti per la salute
Red Edizioni
pag. 160 - formato: 12,5 x 19 cm. - anno: 2006 - ISBN. 978-88-7447-394-6

€. 9.50 €. 9.02 (-5%)

Un piccolo libro importante che ci insegna ad evitare i danni che noi stessi possiamo apportare ai cibi ed alla nostra salute con metodi errati conservazione e cottura dei cibi. In particolare questo libro  indica come cucinare senza distruggere le vitamine e le sostanze nutritive e senza produrrre sostanze cancerogene. Come rendere i fritti meno dannosi e quali grassi usare, quali alimenti è meglio cucinare al forno, a vapore, alla griglia, gli svantaggi della pentola a pressione e i danni del forno a microonde. L'auore è considerato uno dei massimi esperti mondiali dell'alimentazione naturale. Consigliato.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: L arte di cucinare sano<br>i metodi di cottura e gli accorgimenti per la salute approfondimento: L arte di cucinare sano<br>i metodi di cottura e gli accorgimenti per la salute
I Cereali nel Piatto<br />un nuovo, gustoso, salutare modo di nutrirsi Claude Aubert
I Cereali nel Piatto
un nuovo, gustoso, salutare modo di nutrirsi
Tecniche Nuove
pag. 200 - formato: 17 × 24 cm. - anno: 1994 - ISBN. 978-88-481-0048-9

€. 14.98 €. 14.23 (-5%)

.Grano, segale, riso, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato. Grano significa pane - di tutti i tipi - ma anche cuscus, bulghur, pasta, pizze, pasticci di verdura, focacce. Con gli altri cereali si preparano crêpe di grano saraceno tostato, mais fresco, muesli, tortillas, miglio col formaggio, pane di segale e cento altre cose. I cereali sono ricchi di sostanze nutritive e, contrariamente a quanto si crede, non fanno ingrassare. È giunto quindi il momento di riscoprirli e di farne la base di un nuovo tipo di dieta. Una guida indispensabile.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: I Cereali nel Piatto<br />un nuovo, gustoso, salutare modo di nutrirsi approfondimento: I Cereali nel Piatto<br />un nuovo, gustoso, salutare modo di nutrirsi
La Cucina Naturale<br />Le ricette di una alimentazione sana, semplice e gustosa Claude Aubert
La Cucina Naturale
Le ricette di una alimentazione sana, semplice e gustosa
Red Edizioni
pag. 448 - formato: 20 x 24 cm. - anno: 2004 - ISBN. 978-88-7447-211-6

€. 30.00 €. 28.50 (-5%)

La cucina della tradizione segue regole dietetiche assolutamente salutari. Questa è la scoperta più recente della scienza dell’alimentazione. Questo grande manuale di cucina naturale risponde a tutte le esigenze dell’alimentazione di oggi e presenta oltre 400 ricette scelte fra le più gustose e sane di tutto il mondo. Una straordinaria occasione per imparare e mettere in pratica la vera alimentazione naturale: i menu e le ricette più indovinate di ogni tempo e di ogni cultura per un nuovo tipo di cucina quotidiana. Tradizionale, economica, facile… eppure stuzzicante, raffinatissima, sapiente, generatrice di sempre nuove idee.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Cucina Naturale<br />Le ricette di una alimentazione sana, semplice e gustosa approfondimento: La Cucina Naturale<br />Le ricette di una alimentazione sana, semplice e gustosa
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titolo fuori catalogo
Dimmi come cucini ti dirò come stai<br /> Claude Aubert
Dimmi come cucini ti dirò come stai

Red Edizioni
pag. 162

€. 14.46 €. 13.74 (-5%)

quale è relamente il valore nutritivo degli alimenti che mangiate? questo libro è una rassegna dei danni che possiamo procurare agli alimenti, nell'atto stesso del cucinare. Allo stesso tempo indica i metodi di cottura più salutari per tutti i cibi.
approfondimento: Dimmi come cucini ti dirò come stai<br />
trovati 4 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
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