Cinzia Dalla Gassa, classe 1985, è cresciuta a Nove, un piccolo paese vicino a Bassano del Grappa. Dopo la laurea in Dietistica presso l'Università di Padova, ha approfondito lo studio della terapia dei disturbi del comportamento alimentare presso la stessa Università e intrapreso dei percorsi di formazione in psiconeuroendocrinoimmunologia, pnl e coaching, e in ipnosi. Accanto al lavoro clinico e terapeutico nell'ambito della dietetica e nutrizione negli ultimi anni ha curato la progettazione e la realizzazione di seminari sul tema del cambiamento degli stili di vita e di corsi di aggiornamento per il personale sanitario inseriti nei programmi di Educazione Continua in Medicina. Nella pratica clinica così come nella formazione, Cinzia coniuga le conoscenze e le tecniche acquisite nei diversi percorsi integrandole in un approccio volto a lavorare sulle risorse e sulle potenzialità della persona per guidarla verso il miglioramento del proprio stato di benessere.