Brian Keating, Kim Long
Brian Keating, scrittore e ricercatore, studia il tè in tutti i suoi aspetti da oltre 35 anni. Fondatore del Sage Group®, prestigiosa società di consulenza sui prodotti naturali, collabora con Whole Foods Market, «World Tea News», «The Economist» e importanti riviste di alimentazione e salute.
Kim Long, scrittore, ricercatore, graphic designer, fotografo, collabora da anni con Brian Keating in qualità di esperto di tè.
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