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Amber Locke
Amber Locke
La passione di Amber Locke per frutta e verdure è iniziata in giovane età perché i genitori possedevano un grande orto, così c’era sempre a disposizione un’enorme quantità di frutta, ortaggi, insalate ed erbe aromatiche fresche proprio davanti a casa. La madre, una cuoca raffinata con un istinto innato per creare cibo bello e nutriente, le ha insegnato ad apprezzare i buoni ingredienti: un pasto doveva contenere almeno 7 colori diversi per potersi dire un vero pasto sano.
trovati 3 libri   Pagine totali: 1 [1 ]  
Insalate +<br />Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione Amber Locke
Insalate +
Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione
Gribaudo
pag. 144 - formato: 19 x 23,5 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-5801-664-0

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Le insalate crude sono importanti per una dieta sana e non sono certo pasti poveri o insoddisfacenti, anzi: sono ricche, appetitose e nutrienti! In questo volume sono proposte insalate con frutta e verdura di stagione, ma anche tanti fiori, erbe, frutta secca, semi... e tante proposte per topping e condimenti che aiutano ad accentuare e valorizzare il gusto degli ingredienti. Un volume con più di 100 ricette dolci e salate, accompagnate da spiegazioni sugli ingredienti chiave e sui benefici per la salute, oltre a consigli su varianti, stili e tecniche di taglio.
DISPONIBILE Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Insalate +<br />Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione approfondimento: Insalate +<br />Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione
Zuppe +<br />La natura al cucchiaio: bontà calde e fredde Amber Locke
Zuppe +
La natura al cucchiaio: bontà calde e fredde
Gribaudo
pag. 140 - formato: 19 x 23,5 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-580-1710-4

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Questo libro è una vera celebrazione della verdura (ma anche della frutta) attraverso la zuppa, uno dei piatti più versatili che esistano. Tante ricette calde e fredde, crude o cotte, dolci e salate. Le principali preparazioni dei brodi di base. Attrezzature e segreti per la preparazione. Guarnizioni e condimenti: semi e mix aromatici, verdure croccanti dorate, salse e creme. Altre preparazioni di base liquide e cremose. Ogni ricetta è accompagnata da informazioni nutrizionali sugli ingredienti e completata da idee per adattarla ai diversi gusti, con tante alternative per chi non è vegano. Troverete spunti su come guarnire, irrorare e spolverizzare le vostre zuppe per ravvivarne l'aspetto e il gusto, irrobustirne la consistenza e renderle più sostanziose.
DISPONIBILE Novità    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Zuppe +<br />La natura al cucchiaio: bontà calde e fredde approfondimento: Zuppe +<br />La natura al cucchiaio: bontà calde e fredde
Insalate Più<br />Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione Amber Locke
Insalate Più
Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione
Gribaudo
pag. 144 - formato: 19 x 23,5 cm. - anno: 2017 - ISBN. 978-88-580-1664-0

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Tante ricette dolci e salate. Attrrezzature e tecniche di taglio.La griglia dei sapori e consigli per combinare insieme gli ingredienti. Suggerimenti e trucchi.Un capitolo dedicato ai condimenti e salse. Spunti per le guarnizioni.Idee originali per creare insalate scenografiche e portare in tavola piatti sani e belli per nutrire il corpo... e non solo! Ogni ricetta è accompagnata da una spiegazione sugli ingredienti chiave, sui benefici per la salute e completata da idee per adattarla ai diversi gusti, diete e occasioni - come l'aggiunta di alimenti cotti e variazioni non vegane e non vegetariane -in modo che ogni insalata possa soddisfare tutti i palati.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Insalate Più<br />Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione approfondimento: Insalate Più<br />Ricette colorate e nutrienti con frutta e verdura di stagione
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