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Novità editoriali scelte del 20 settembre 2012
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IN PRIMO PIANO
 Marie-Monique Robin
Il Veleno nel Piatto
I rischi mortali nascosti in quello che mangiamo Feltrinelli
Pag. 448
Formato: 14 x 21 cm.
Anno: 2012
ISBN: 978-88-
€. 20.00 €. 17.00 (-15%)
Novità
Come valutare la nocività di queste sostanze che si infilano tra la pera e il formaggio nei nostri piatti? Le materie plastiche e gli additivi sono proprio così pericolosi come sospettano numerose associazioni di difesa dell’ambiente? È la quantità a fare il veleno, rispondono gli industriali e per questa ragione hanno inventato il concetto di ‘dose quotidiana accettabile’, cioè la quantità che si può ingerire ogni giorno senza effetti sulla salute. Ma questi prodotti chimici sono veramente senza effetti? È questo l’interrogativo a cui risponde Marie-Monique Robin nel suo libro.
Moltissime ricerche scientifiche ed epidemiologiche segnalano che nel corso degli ultimi trent’anni il tasso di incidenza dei tumori è aumentato del 40 per cento in paesi come gli Stati Uniti, la Norvegia e la Svezia. Sempre in questo lasso di tempo la progressione delle leucemie e dei tumori cerebrali tra i bambini (secondo quanto sostengono gli studi dell’International Agency for Research on Cancer) è stato del 2 per cento annuo. Per non parlare dell’evoluzione simile per le malattie neurologiche (Parkinson e Alzheimer) e autoimmuni. Come spiegare questa epidemia inquietante, che colpisce soprattutto i paesi “sviluppati”?
Alla domanda risponde Marie-Monique Robin in questo libro choc, frutto di un’inchiesta condotta per due anni tra America del Nord, Asia ed Europa (anche in Italia). Nell’appoggiarsi su numerosi studi scientifici, ma anche sulle testimonianze dei ricercatori e dei rappresentanti delle agenzie di regolamentazione, l’autrice dimostra che la causa principale di questa vera e propria epidemia è di tipo ambientale. In particolare per la presenza di decine di molecole chimiche che hanno invaso il nostro ambito quotidiano e l’alimentazione dalla fine della Seconda guerra mondiale.
Per questo, l’autrice ripercorre l’intera catena produttiva del cibo: dall’utilizzo dei pesticidi nei campi fino all’impiego di additivi e plastiche per uso alimentare nei nostri piatti. Nel fare ciò mette a nudo il sistema di valutazione e omologazione dei prodotti chimici, attraverso gli esempi emblematici dei pesticidi, dell’aspartame e del bisfenolo A. E infine descrive le pressioni e le manipolazioni messe in atto dall’industria chimica per mantenere sul mercato prodotti altamente tossici.
Altri libri di Alimentazione naturale
Altri libri dell'autore: Marie-Monique Robin
Altri libri dell'editore: Feltrinelli
Scheda dell'autore: Marie-Monique Robin
informazioni sull'Autore: Marie-Monique Robin
Marie-Monique Robin (1960), importante giornalista francese, ha realizzato numerosi documentari, coronati da una trentina di premi internazionali, e reportage girati in tutto il mondo. Nel 1995 ha vinto l’Albert London Prize. È anche autrice di numerosi libri, tra cui Voleurs d’organes, enquête sur un trafic (Bayard); Escadrons de la mort, l’école française (La Découverte 2004); L’École du soupçon (La Découverte 2006) e Il mondo secondo Monsanto (Arianna editrice 2009). De Il veleno nel piatto (Notre poison quotidien nell’originale) esiste anche una versione documentaria, trasmessa dal canale Arte Tv.
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NOVITA' EDITORIALI
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Attenti agli Imbroglioni!
Come riconoscere opportunisti, arrivisti, profittatori e impostori
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14.50 Euro
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Esiste tutta una categoria di persone pericolose e dall’indole distruttiva, il cui unico scopo è raggiungere i propri obiettivi a spese degli altri. Il loro approccio, semplice e sofisticato allo stesso tempo, possiede una straordinaria efficacia. Per cui numerosi soggetti si ritrovano, spesso senza neanche accorgersene, a vivere rapporti segnati dalla sottomissione se non addirittura dagli abusi. È come se un vampiro li svuotasse della loro energia. Questo libro illustra le innumerevoli sfaccettature e le strategie usate da simili individui ignobili. Scoprirne i tratti caratteriali è infatti un elemento indispensabile per potersi difendere. Dopo la lettura, chiunque sarà perfettamente in grado di smascherarli nel proprio ambiente di lavoro, tra le proprie conoscenze e addirittura nelle relazioni intime, per poi neutralizzarli una volta per tutte prima che causino troppi danni.
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Nicole Bedard |
Armenia |
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Chuang Tzu (Zhuangzi)
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25.00 Euro
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Il Chuang Tzu (o Zhuangzi) è insieme al Tao Te Ching, uino dei testi fondamentali del taoismo, ed ha avutoun’influenza profonda sulla cultura cinese. Alla poetica densità del Tao Te Ching, si contrappone l’esuberante gusto di narrare del Chuang Tzu, i cui strumenti prediletti sono lo humor, l’ironia, il paradosso, la provocazione. I suoi aneddoti mettono in scena personaggi storici e immaginari, animali e creature fantastiche, re, filosofi e criminali. Il pensiero illuminante emerge là dove meno ce lo aspetteremmo: un bandito tiene una lezione di filosofia a Confucio, una testuggine insegna la cosmologia a una rana. Il linguaggio del Chuang Tzu è spesso enigmatico e aperto a molteplici interpretazioni. Questa traduzione, la prima integrale e diretta dal cinese all’italiano, intende far accedere alla ricchezza di sfumature e di risonanze dell’originale cinese. Nei passaggi più complessi l’apparato delle note a piè di pagina consente di confrontare l’interpretazione del testo qui proposta con una o più letture alternative, attingendo a quattro traduzioni classiche del Chuang Tzu, tre inglesi e una francese, facendo emergere così un’idea assai più piena del testo. Il libro contiene inoltre una dettagliata introduzione e appendici storico-geografiche che collocano nel tempo e nello spazio gli innumerevoli personaggi e luoghi menzionati nel testo.
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Chuang Tzu |
nessuno |
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Donne Numero Uno
Coaching al femminile in sette sessioni
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12.90 Euro
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Dedicato alle donne, per le donne, di qualsiasi età, ciò che segnala fortemente questo libro è la metafora del conoscersi, migliorarsi per diventare più forti, assertive, e anche flessibili e seduttive. Una piccola, ricca valigia di risorse pratiche, sostenute da elementi di psicologia e di coaching, ambiti che si intrecciano in un’ alternanza di possibilità, allo scopo di offrire momenti introspettivi, e di benessere generale. Il sorriso e la positività, sono anche ingredienti necessari per il percorso dentro e fuori di sé, per diventare protagoniste, per essere una donna numero uno, che vive al meglio delle proprie possibilità, continuamente protesa verso il suo continuo sviluppo, stimolante per sé e per chi le vive intorno. Sette sessioni ricche di esercizi metaforici che condurranno a modificazioni a breve e a lungo termine.
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Grazia Geiger |
Tecniche Nuove |
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I 9 mesi Decisivi
La buona salute si costruisce in gravidanza
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0.00 Euro
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Cos’è che ci rende quello che siamo? Alcuni dicono che siano i geni che ereditiamo al momento del concepimento. Altri sono sicuri che sia l’ambiente che frequentiamo durante la nostra infanzia. Potrebbe essere però che molte delle nostre caratteristiche individuali, la nostra salute, la nostra intelligenza, il nostro temperamento, vengano influenzati dalle condizioni che abbiamo incontrato prima della nascita? Negli ultimi venti anni, gli scienziati hanno sviluppato una comprensione radicalmente nuova delle nostre primissime esperienze e di come esse possano esercitare effetti duraturi su di noi, dall’infanzia fino all’età adulta. La loro ricerca offre una visione nuova e coraggiosa della gravidanza come terreno di passaggio cruciale per la nostra salute, l’abilità e il benessere di tutta la vita. Il feto non è visto come un essere inerte, ma come una creatura attiva e dinamica che si prepara alla vita e la donna incinta non è solo una fonte di potenziali danni al feto, come viene spesso ricordato, ma una fonte di influenza sul futuro del suo bambino, molto più potente e positiva di quanto abbiamo mai pensato. Con l’intimità di una memoria personale e l’approccio di una rivoluzione scientifica, “I nove mesi decisivi” presenta una visione nuova e sorprendente delle nostre origini che potrebbe cambiare il nostro modo di pensare e voi stessi, i vostri figli e la stessa natura umana.
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Annie Murphy Paul |
Tecniche Nuove |
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I misteri del Paranormale
Una indagine sul paranormale dagli Ufo alle creature misteriose
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16.00 Euro
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Per oltre trent’anni Philip Imbrogno ha svolto indagini su eventi «ai confini della realtà», o ne è stato protagonista. In questo libro presenta i casi più scioccanti in cui si è imbattuto nel corso della sua lunga carriera, con tanto di testimonianze di prima mano. Il volume, meticolosamente documentato, è in pratica un’antologia di episodi inspiegabili: adduzioni, incontri ravvicinati, avvistamenti del bigfoot piuttosto che di serpenti marini o dello sfuggente e sanguinario chupacabra. Né sono trascurati resoconti riguardo a poltergeist, creature aliene o umanoidi, luci sinistre, fantasmi, spiriti demoniaci e quant’altro. Alla luce della teoria dei quanti, l’autore offre un’analisi scientifica di tutti questi fenomeni, molti dei quali ancora inediti, che si manifestano nella realtà tridimensionale.
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ilip J. Imbrogno |
Armenia |
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Il Pensiero del Buddha
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30.00 Euro
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Le testimonianze più antiche del pensiero del Buddha , i sermoni conservati nel Canone Pali, furono messe per iscritto solo vari secoli dopo la sua morte. In questo libro Richard Gombrich, fra i massimi indologi viventi, vagliando attentamente i testi e tenendo in debita considerazione l’ambiente culturale dell’epoca, fa emergere, appunto, le idee fondamentali di «uno dei pensatori più brillanti e originali di ogni tempo», liberandole dalle concrezioni dottrinarie successive e dai fraintendimenti e letteralismi dei seguaci. Non solo vengono così sottoposte a una radicale reinterpretazione nozioni essenziali quali il karman, l’impermanenza, il «non sé», ma Gombrich evidenzia anche come il Buddha abbia largamente attinto al vocabolario e al patrimonio ideologico del jainismo e del brahmanesimo di epoca tardo-vedica, rivoluzionandone le concezioni e sovvertendo il significato dei termini da essi mutuati. E ci mostra un Buddha che, in netto contrasto con la figura sovrumana e onnisciente della tradizione, procede per tentativi ed errori e affina col tempo la formulazione del suo insegnamento. (...)
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Richard Gombrich |
Adelphi |
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Il segreto dei Centenari di Okinawa
Il regime alimentare e lo stile di vita dei centenari giapponesi
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13.90 Euro
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Il Giappone, con una percentuale di 427 ogni 100.000 abitanti, detiene il record mondiale degli ultracentenari. Sempre in Giappone, si trova l’isola di Okinawa che supera abbondantemente la media nazionale. Ma se ciò non bastasse, il fatto straordinario è che i centenari di quest’isola godono anche di ottima salute! Vivono sereni, attivi e felici. La loro longevità, tuttavia, non deriva da geni specifici, come si credeva un tempo, ma dalla combinazione di un particolare regime alimentare e di uno stile di vita ancestrale preservatosi nel tempo. In questo libro, gli autori hanno saputo adattare le regole di vita giapponesi alla cultura occidentale, trasformandolo in un vademecum essenziale per chiunque voglia avere le stesse chance di lunga vita dei centenari di Okinawa.
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Jacqueline Armand Laurent Boucher |
Armenia |
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L’enigma del Cenacolo
L’avventura di un genio del Rinacimento e dell’affresco che lo rese immortale
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20.00 Euro
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Tra il 1494 e il 1495 Leonardo da Vinci, presso la corte di Ludovico il Moro a Milano, riceve l’incarico di realizzare un grande affresco nel refettorio del convento domenicano di Santa Maria delle Grazie. Il soggetto, l’Ultima Cena di Nostro Signore, è tradizionale, ma l’opera – in cui Leonardo sperimenta tecniche di pittura murale a secco per eludere i limiti coloristici e di composizione posti dalla rapida esecuzione sull’intonaco fresco – segnerà un punto di svolta nella storia dell’arte. Ross King scava nei misteri del Cenacolo vinciano dipingendo a sua volta un affresco colorato e vividissimo della vita e delle vicende politiche di Milano e dell’Italia all’alba dell’era moderna, tra intrighi di potere, guerre e profondi sommovimenti politici. Attingendo a una grande messe di documenti noti e meno noti, alla sua competenza di esperto di arte rinascimentale e alla verve stilistica che ne ha fatto un apprezzato romanziere, King ci conduce insieme a Leonardo per le vie della Milano dell’ultimo decennio del Cinquecento a caccia di volti espressivi per i suoi apostoli e di libri appena giunti dalle stamperie di Venezia; sul ponteggio nel refettorio di Santa Maria delle Grazie ad applicare strati su strati di colori alla ricerca della tonalità perfetta; nei suoi alloggi in Corte Vecchia a parlare di matematica con Luca Pacioli e di architettura col Bramante, a progettare macchine volanti e a tenere a bada Gian Giacomo Caprotti, il suo garzone di bottega, quell’adolescente tanto angelico nelle fattezze quanto scapestrato da meritarsi il soprannome di Salaì, demonio.
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Ross King |
Rizzoli |
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La Forza del Gruppo
Il Potere creativo della collaborazione
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14.50 Euro
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La creatività nasce da una catena di reazioni che connettono molte piccole scintille sparse e non dall’esplosione improvvisa di un’idea. Sawyer sostiene che dietro a ogni innovazione giochino un ruolo particolare, anche se talvolta invisibile, la collaborazione, la conversazione e l’interazione. Per dimostrarlo ricorre a una grande quantità di esempi che spaziano dall’invenzione della mountain bike fino alle scoperte fisiche di Einstein e alla nascita di correnti artistiche come l’Impressionismo. Considerando che, secondo l’autore, la creatività e l’innovazione possono essere potenziate tramite la formazione di reti di persone che si trovino a lavorare in modo coeso ed efficace, il testo illustra quali siano le condizioni più favorevoli per la formazione di una ’’genialità di gruppo’’. L’ultima parte del libro riflette, anche in questo caso portando molti esempi, sull’importanza del lavoro di rete non solo all’interno di un’azienda o di una società ma anche tra società diverse e tra società e clienti e, in generale, in tutti i contesti di vita.
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Keith Sawyer |
Giunti editore |
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Le Parole dei Sapienti
Senofane, Parmenide, Zenone, Melisso
Testo originale a fronte
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9.50 Euro
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Traduzione e cura di A. Tonelli. "Sapienza" è una condizione dello spirito, un modo di essere, e non un insieme di contenuti che si ritengano veri e saggi. Il Sapiente è radicato nella sorgente delle cose, e dell’esperienza sapienziale possono farsi testimonianza scritta o orale parole, come quelle di Eraclito, Parmenide, Empedocle in Occidente, e delle Upanishad o dello Chuang Tzu in Oriente, che vibrano della risonanza mistica da cui sorgono. I Sapienti greci non erano uomini di scrivania, come forse amerebbero dipingerli a propria immagine e somiglianza gli esangui ermeneuti contemporanei, bensì individui che intraprendevano un cammino di continua ricerca di se stessi, all’insegna del motto delfico gnothi sautn, e da questa pratica di ricerca spirituale venivano trasformati fin nelle intime midolla, come i Sapienti d’Oriente...
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A.a.V.v. |
Feltrinelli |
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StretQing
L’arte di allungarsi, tra oriente e occidente, per essere più elastici, vitali e armonici
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13.90 Euro
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Lo StretQIng è un modo dinamico di ascoltare il corpo, di esplorarlo attraverso il movimento esterno e interno, può essere praticato a vari livelli con intenzioni e finalità differenti a seconda delle proprie esigenze. Consiste in una sintesi di tre discipline: - YOGA DINAMICO DEI MERIDIANI sfrutta le asana della tradizione yogica organizzandole in sequenze specifiche per un lavoro accurato sui canali energetici, unendo la consapevolezza corporea e del respiro alla postura e al movimento. - QI GONG DELLE CINQUE VIBRAZIONI attiva i più importanti centri energetici, secondo la medicina taoista classica, e ristabilisce l’armonia e i flussi tra gli organi, la sinergia tra i tessuti e la percezione conscia degli scorrimenti circolatori fisici e sottili. - STRETCHING BIOENERGETICO opera un efficace allungamento di fasce e muscoli migliorando lo scorrimento di energia vitale in tutti i distretti corporei, facendone percepire meglio le sensazioni nella pausa e nel movimento.
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Mauro Massaro Marco Superbi |
Tecniche Nuove |
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SEGNALAZIONI E RISTAMPE
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RIVISTE SPECIALIZZATE
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Aam Terra Nuova n. 275 - SETTEMBRE 2012
Il mensile per l’ecologia della mente e la decrescita felice.
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Dal 1977 Terra Nuova è uno strumento insostituibile di controinformazione sulle tematiche di alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, maternità e infanzia, bioedilizia, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia. Da sempre punto di riferimento del mondo del naturale e delle buone pratiche per uno stile di vita solidale e a basso impatto ambientale, Terra Nuova si è fatta promotrice già negli anni ’80 del movimento dell’agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi e oggi del movimento del cohousing. LEGGI IL SOMMARIO DI QUESTO NUMERO ...
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Il Giornale dei Misteri n. 486
Settembre 2012
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Dal 1971 la prima rivista di parapsicologia, scienza e natura, simbolismo, esoterismo, ufologia, cultura insolita e attualità. Dal 1971 Il Giornale dei Misteri divulga la parapsicologia: dalle prime sperimentazioni agli eventi attuali nei vari aspetti della sua vasta fenomenologia. Nomi noti della scienza se ne occuparono fin dalla fine dell’Ottocento, applicando alla ricerca tutte le conoscenze acquisite nel loro percorso di studi: medici, fisici, psicoanalisti, psicologi, psichiatri, filosofi, docenti universitari ed anche Premi Nobel si interessarono a questo speciale settore, tra difficoltà e pregiudizi che ancora oggi persistono.
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AGENDE E DIARI 2013
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LIBRI PER RAGAZZI
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NOVITA' MUSICA
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