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Novità editoriali scelte del 26 giugno 2012
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IN PRIMO PIANO
 David Côtè, Mathieu Gallant
L'essenza del Crudo
Oltre 180 ricette crudiste, vegan e biologiche Sonda Edizioni
Pag. 232
Formato: 21 x 26,5 cm.
Anno: 2012
ISBN: 978-88-7106-659-2
€. 19.90 €. 16.91 (-15%)
Novità
Un libro molto ben fatto che ben illustra le possibilità di una alimentazione crudista. Riducendo (o togliendo) proteine animali e ceareali, possiamo scoprire e gustare le grandi capacità nutritive degli alimenti senza cottura. Il risultato è una cucina ricca, varia, nutriente, coloratissima e gioiosa.
Piatti «sani e vivi», per tutte le occasioni: dai frullati energetici alle torte salate; dalle polpette agli sformati; dai «classici» reinterpretati come sushi, spiedini, lasagne, cannelloni e pizze ai pani da fare in casa; dalle insalatone multicolore alle golosità dolci di ogni tipo. Tutte le ricette sono suddivise in pratiche sezioni di facile e immediata consultazione: per generi (bevande, zuppe, insalate, pâté); per metodo di preparazione (fermentazione e disidratazione); per tipologie (antipasti, piatti unici, dolci e dessert).
Coloratissime e invitanti foto accompagnano e illustrano la preparazione di ogni piatto, facilissimo da realizzare nella propria cucina grazie alle spiegazioni complete passo dopo passo, oltre a numerosi approfondimenti e consigli per mantenere uno stile di vita sano e rispettoso dell'ambiente
Altri libri di Vegetariano e Vegan
Altri libri dell'autore: David Côtè, Mathieu Gallant
Altri libri dell'editore: Sonda Edizioni
Scheda dell'autore: David Côtè, Mathieu Gallant
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NOVITA' EDITORIALI
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Aam Terra Nuova n. 274 - luglio/agosto 2012
Il mensile per l’ecologia della mente e la decrescita felice.
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3.80 Euro
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Dal 1977 Terra Nuova è uno strumento insostituibile di controinformazione sulle tematiche di alimentazione e medicina naturale, agricoltura biologica e biodinamica, maternità e infanzia, bioedilizia, ecoturismo, consumo critico, energie rinnovabili, nonviolenza, ricerca interiore, finanza etica e più in generale ambiente ed ecologia. Da sempre punto di riferimento del mondo del naturale e delle buone pratiche per uno stile di vita solidale e a basso impatto ambientale, Terra Nuova si è fatta promotrice già negli anni ’80 del movimento dell’agricoltura biologica, più tardi della Rete italiana degli ecovillaggi e oggi del movimento del cohousing.
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Autori Vari |
AAMTerranuova |
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Aprirsi alla Vulnerabilità (con CD)
Apprendere l’arte dell’amore e dell’intimità
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17.00 Euro
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Spesso nella vita si incontrano situazioni difficili. Una separazione dolorosa, o la scomparsa dell’amato. Forse viviamo una relazione che non ci dà l’amore che speravamo, o ci accorgiamo di essere senza motivazioni ed entusiasmo. A volte siamo angosciati da pensieri negativi su di noi, o sulla vita in generale. Questo libro aiuta ad accogliere questi momenti e a capire come essi possono aiutare a crescere. È una guida per ritrovare forza, sicurezza e amor proprio, così di frequente minati da condizioni dolorose. Sul CD audio che lo accompagna, le due meditazioni, guidate dalle voci in italiano degli autori, conducono a profondi viaggi interiori, che lavorano con il nostro subconscio per rafforzarci: ascoltarle e seguirle spesso aiuta a sviluppare le capacità necessarie per ottenere il meglio dalle esperienze che ci troviamo a vivere. Insieme, il libro e le meditazioni creano nel nostro intimo lo spazio che permette di avere più lucidità e di fare scelte più sane.
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Krishnananda - Amana |
Urra |
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Dove sono i nostri Defunti
Dove andremo dopo la morte. Visioni del Mistico Jakob Lorber
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14.80 Euro
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Vengono descritte molte categorie di esseri umani defunti, il luogo dove essi si trovano esattamente, il modo in cui stanno vivendo e quali prove stanno ancora affrontando. Tra essi ci sono: maniaci sessuali, usurai, industri bramosi di potere, cristiani, pagani, ricchi, stoici, scienza intellettuali, alti funzionari dello stato, teologi, bigotti, politi canti e, alla fine, quelli che hanno raggiunto il Traguardo: i beati ed i "figli di Dio". Grazie a queste rivelazioni si viene a conoscenza di cose che vanno oltre i limiti della concezione umana, e si scoprono così gli straordinari metodi divini attuati nell’Aldilà per ottenere il ravvedimento delle miriadi di spiriti defunti imperfetti. Dio appare come un esperto sceneggiatore: attraverso scene simulate abissalmente dolorose e mostruose, gioiose e celestiali, egli offre la possibilità ai tanti dì riconoscere i propri errori, ravvedersi e iniziare a correre la Via giusta chi porterà finalmente a diventare ’figli di Dio" e vivere con Lui nel Suo Regno eterno.
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Lorber Jakob |
Cerchio della Luna |
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La Salute dell’Intestino - Il Colon
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5.90 Euro
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L’interessante e accurata teoria di Norman Walker è che ogni organo, ghiandola e cellula del nostro corpo sia in salute o meno a seconda della condizione del colon. Tutti gli organi del corpo vengono descritti nella loro relazione con l’intestino, sede del sistema immunitario e della salute dell’organismo. La terapia consigliata nel volume è l’irrigazione del colon, da abbinarsi a una dieta a base vegetale (che privilegia i cibi con molta vitamina C). I disturbi per cui si assicura risoluzione con questo approccio sono per esempio stanchezza, debolezza della vista, perdita dell’udito, asma, allergie, problemi digestivi, colite, disordini respiratori e molti altri ancora. Nelle pagine del testo, l’autore risponde anche a interrogativi come quello sull’efficacia dei lassativi, sul legame tra vista e intestino e sulle conseguenze effettive e terribili della colostomia.
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Norman Walker |
Macro Edizioni |
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Nascere nell’Era della Plastica
vivere gravidanza e parto con cansapevolezza
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12.00 Euro
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In questo libro Michel Odent riassume in modo mirabile tutto ciò che è importante sapere non solo sulla nascita, ma anche sulla natura dell’essere umano, sulla storia dell’umanità, sull’ecologia e sull’amore. Utilizzando la prospettiva della rivoluzione della plastica, Odent rivisita temi a lui cari, come ad esempio l’impatto che un’eccessiva medicalizzazione ha sulla salute e sul carattere del bambino e del futuro adulto. Il volume si interroga su aspetti centrali del parto oggi, dall’utilizzo degli anestetici allo sviluppo delle cure neonatali, e dimostra come una rivoluzione tecnologica, la scoperta della plastica, ha profondamente cambiato le relazioni tra gli individui (mamma, bambino e medico) e i sentimenti. Un volume che è anche un appello a recuperare l’antico sapere femminile sulla nascita.
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Odent M. |
AAMTerranuova |
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Percorsi di Alchimia Personale
Mente, respiro, meditazione
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16.00 Euro
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Questo manuale pratico, semplice ed efficace, si suddivide in tre sezioni perfettamente coerenti tra loro, dedicate alla Mente, al Corpo e allo Spirito e curate rispettivamente dai tre Autori, i quali condividono da anni la passione per la ricerca e la divulgazione. Erica Holland decodifica alcuni aspetti delle relazioni che intratteniamo quotidianamente con noi stessi, con gli altri, e con il mondo, allo scopo di offrire dei punti di vista differenti circa dinamiche fondamentali della nostra esistenza come apprendere, relazionarsi, e cambiare. Giovanni Gnecchi esplora tecniche e vantaggi della respirazione consapevole, sia a livello puramente fisico, sia sul piano mentale ed emotivo. Avrete la possibilità di capire come il respiro sia connesso al modo di vivere. Carlo Dorofatti entra infine nel merito di una specifica tecnica di meditazione per una realizzazione esistenziale responsabile e matura.
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Erica Holland, Giovanni Gnecchi, Carlo Dorofatti |
Anima Edizioni |
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Ricette di Verdure Squisite
Ricette - Curiosità - Approfondimenti
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9.80 Euro
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Esistono alcune malattie che si curano solo con l’alimentazione: l’insegnamento di Ippocrate, spesso dimenticato, sta ritornando attuale. Spesso si crede di sapere tutto o quasi sugli ortaggi, invece ogni giorno la scienza scopre nuovi principi attivi e sinergie contenute nei vegetali, tali da renderli anche componenti principali di farmaci importanti. Le verdure sono un alimento salutare che contiene buone quantità di proteine e carboidrati e pochi grassi; mangiate fresche, stufate o cotta al vapore, contengono un’alta quantità di vitamine, minerali e fibre. Attraverso ricette veloci, semplici e gustose, il volume Ricette di Verdure Squisite vi aprirà alla conoscenza dei principi e dei valori nutrizionali e salutistici di tutte le verdure. Inoltre tanti spunti, varianti salutistiche e approfondimenti sull’utilizzo delle verdure non solo in cucina, ma anche per curarsi in modo naturale, straordinario ed assolutamente economico.
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Strozzi Silvia |
Macro Edizioni |
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Verso l’Arca d’Argento. I misteri del Cammino di Santiago
Il viaggio verso Compostela di un alchimista di oggi alla ricerca dei segni dell’arte regia
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22.00 Euro
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«Come ci si purifica in Dio? Noi (alchimisti) abbiamo, prescindendo da tutte le regole e regolette, che cambiano da cultura a cultura, un sistema specifico molto preciso ed è la quiete interna. Puoi ingannare gli altri ma non te stesso, perché lo sai. La quiete dipende da una infinità di cose, dalla tua cultura, dalla religione, dagli insegnamenti. Se tu sei in quiete tutto va bene, anche tu stai bene. Questo è un insegnamento che trovi dappertutto, è molto vecchio. Però la cosa fondamentale è un’altra, cioè non è che puoi decidere tu le cose che disturbano la tua quiete, perché ormai, alla tua età, hai una serie di vincoli che dipendono dalla tua educazione, e dalla vita che hai fatto.(...)
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Gratianus |
Mimesis |
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SEGNALAZIONI E RISTAMPE
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Alice nel Paese degli Psicanalisti
I difetti degli psicanalisti e come distinguerli dai mistificatori
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Un’ affascinante psicoterapeuta francese racconta il suo lungo cammino verso l’analista perfetto, tra comicità, amori e tragedie. Un viaggio autobiografico nel mondo della psicoanalisi, un’avventura personale, raccontata con immediatezza e umorismo, che comincia negli anni ’70 e descrive, dal lettino, l’universo degli psicoanalisti degli ultimi decenni, con le sue utopie, i suoi guru, le sue mode, i suoi dogmatismi. L’autrice racconta come funziona una seduta a seconda del tipo di analisi, e i molti sbagli dei suoi psicanalisti. L’autrice, oggi a sua volta psicoterapeuta, racconta un cammino tortuoso, pieno di delusioni e di brutti incontri, perché esistono buoni e cattivi psicoanalisti e i secondi sono più numerosi dei primi.
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EcoVillaggi
Guida pratica alle comunità sostenibili
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Eco-Villaggi. Dalla ricerca del consenso alla divisione dei compiti, dalla flessibilità alla regolamentazione dei comportamenti, dalla gestione dei conflitti ai processi decisionali, dalla spiritualità al denaro, questo libro mostra come una comunità possa passare dall’entusiasmo iniziale a una fase di stabile maturità, anche grazie ai principi della permacultura e della sostenibilità ambientale. Analisi, idee, suggestioni e soluzioni sono utili non solo per chi vive o intende creare una comunità, ma anche per chi lavora in gruppo, chi coordina altre persone o chi fa parte di un’associazione. Intrecciando la storia dei leggendari kibbutz con quella dei villaggi steineriani, le vicende delle comunità hutterite con quelle degli eco-villaggi inglesi e del Nord Europa, l’autore offre un contributo raro e prezioso...
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Il Manuale della Vita Naturale
Guida pratica all’autosufficienza
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Una monumentale opera su due piani, distinti ma complementari. Da una parte una guida pratica, dettagliata e ben illustrata per re-imparare a vivere in armonia con la natura. Dall’altra un poetico invito ad amare e rispettare tutto ciò che ci circonda e del quale facciamo parte. Oggi che ci siamo troppo allontanati dai nostri bisogni essenziali, il manuale di Saury ci insegna come misurare il tempo, orientarci, riscaldarci, ripararci, trovare l’acqua, raccogliere le erbe selvatiche, coltivare, conservare il cibo, addomesticare, cacciare e pescare, costruire utensili e indumenti, curare e far nascere. Intrecciando la saggezza antica e popolare con le essenziali conoscenze dell’uomo moderno, l’autore ci invita a riscoprire il piacere e il valore di una vita secondo natura...
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Il Piacere di Leggere e come non Ucciderlo
Come imparare a leggere con i bambini e i ragazzi
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Leggere non è solo decodificare i segni tracciati sulla carta: significa vivere infinite vite e storie, immergersi e riflettere sulle vicende virtuali dei personaggi per comprendere meglio noi stessi. Leggendo insieme ad altri e discutendo di quanto abbiamo letto, la comunicazione diviene poi un mezzo di conoscenza collettivo. Come si guida al piacere della lettura nelle scuole italiane? Ancora oggi si continua a proporre un solo libro di narrativa per tutta la classe, a cui si fanno seguire analisi, verifiche sulle comprensione del testo attraverso schede preconfezionate. Per Chambers il problema fondamentale è proprio quello della scelta, che va messa in relazione alle capacità del giovane lettore ma anche ai suoi interessi. L’insegnante, come «facilitatore», deve pertanto conoscere bene il mondo del lettore, bambino o adolescente che sia, i suoi pensieri, comportamenti, desideri.
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Inconscio Ladro
Malefatte degli psicanalisti
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Si potrebbe definire un pamphlet se l’emotivitaÌ non emergesse con tanta spontanea energia: non c’eÌ astuzia retorica e la satira eÌ fin troppo amara. Si tratta piuttosto di un sincero appello ai dottori e ai pazienti della psicanalisi moderna. L’autrice ci introduce con pudore nella sua vita privata, a volte lasciando intuire, a volte raccontandosi senza riserve. Elisabetta Ambrosi dipinge l’impietoso ritratto dei mille freudiani da batteria, trascinandoci nei loro studi avvolti dalla penombra: luoghi comuni, banalitaÌ, tentativi di plagio, frustrazione e insofferenza del paziente da un lato, dall’altro pretesa infallibilitaÌ, piccole vanitaÌ, tic linguistici e dottrinali degli psicanalisti . Uno sfogo colorato da brevi aneddoti, divagazioni, riflessioni, proposte serie e semiserie.
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LIBRI PER RAGAZZI
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La Costituzione è anche nostra
Illustrazioni: Emanuele Luzzati
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Un testo bello e avvincente sui valori della nostra Costituzione, proposti in una forma del tutto originale, infatti la prima parte della Costituzione Italiana viene proposta in dodici lingue: albanese, arabo, cinese, ebraico, francese, inglese, portoghese, rumeno, russo, spagnolo, tedesco, compreso l’italiano, per consentire ai bambini italiani e a quelli provenienti da altri Paesi e culture di comprenderla più profondamente e di sentirla più vicina alla propria mente e al proprio cuore. Il commento puntuale del costituzionalista Valerio Onida permette di utilizzare la Costituzione nell’educazione civile dei bambini. Le meravigliose tavole di Emanuele Luzzati e i testi poetici di Roberto Piumini raccontano i valori della Costituzione Italiana, attraverso 15 parole-chiave
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NOVITA' MUSICA
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