Come sarebbe il mondo se davvero assomigliasse a quello che la pubblicità del cibo ci descrive? Come sarebbero le nostre relazioni sociali, le nostre psicologie individuali? In quale tipo di società cresceremmo i nostri figli e quali questioni di genere fronteggeremmo tutti i giorni? La comunicazione commerciale narra un mondo che non esiste, ma lo fa da talmente tanto tempo e così bene, che spesso non vediamo più i paradossi, le follie, i non sense che ci vengono suggeriti come se fossero desiderabili. Forse un po’ di ironia può aiutarci a recuperare quella consapevolezza di cittadini- consumatori, senza la quale nessun cambiamento qualitativo può avvenire nell’ambito di un sistema alimentare dominante, che oggi si sta rivelando il responsabile di tanti problemi economici, ambientali, di salute pubblica. 

brodi, oggi oggetto di grande riscoperta, sono alla base di moltissimi piatti della tradizione italiana. Dalla loro qualità dipende spesso la buona riuscita di un risotto, di una minestra, ma anche di un arrosto. Apparentemente complicati e lunghi da cucinare i brodi sono invece frutto di ricette semplici che necessitano solo di qualche piccolo accorgimento, e che questo nuovo ricettario illustrato si propone di approfondire e spiegare. Il volume insegna anche come conservarli, in quali ricette utilizzare i diversi brodi e come dare nuova vita agli ingredienti necessari alla loro preparazione. E poi troverete una grande varietà di zuppe, preparazioni centrali in molte culture gastronomiche regionali.

Le spezie non sono altro che sostanze ricavate da piante aromatiche, a cui oltretutto si lega buona parte della storia gastronomica ed economica dell’Italia: fu per approvvigionarsene in modo diretto che Colombo salpò per “le Indie”, trovando l’America. Di esse si utilizzano parti diverse: il frutto o il seme (pepe, noce moscata), la corteccia (cannella), le gemme floreali (chiodi di garofano), il fiore (zafferano), la radice (curcuma), la bacca (peperoncino). Le cucine regionali continuano a utilizzarle diffusamente, mentre le cucine etniche sono sempre più apprezzate dagli italiani.

Gli alberi hanno un messaggio per te... scoprilo con queste 65 carte! Chi non ha mai sperimentato la magia che si respira quando si passeggia per boschi, parchi e foreste? È la magia degli alberi, della loro saggezza secolare, del loro potere benefico e terapeutico per corpo mente e spirito. Fermiamoci a contemplare gli alberi, a imparare ad amarli, a tenerli vicini alle nostre vite, a nutrirci dei loro insegnamenti per conoscere la loro magnifica ed evoluta vita. Godiamo dei benefici che hanno su di noi.

Scopri qual è il fiore di Bach che fa per te in questo preciso momento! I fiori di Bach possono essere d’aiuto per superare i momenti difficili, per liberarsi da abitudini inutili o dannose, per trovare la propria strada. Questi strumenti sono adatti alla scelta istintiva del fiore più appropriato per te nei diversi momenti della vita. Lasciati guidare dalla bellezza del fiore, dalla sua forma, dai suoi colori, reali o immaginati. È con loro che puoi far luce sul giusto camminato. Possiamo usare le Carte dei Fiori anche per vedere più chiaro il nostro cammino: per rendere visibile il disagio che ci affligge, per capire su quale aspetto dobbiamo lavorare, per comprendere le origini di un male o di una situazione difficile.

Un fantastico libro di Art Therapy con 100 disegni dettagliati e realistici! Questo magnifico libro da colorare ti permetterà di rilassarti con serenità. Giardini segreti, foreste rigogliose, eleganti motivi floreali, animali e insetti stupendi… ogni pagina è un invito a sbizzarrirti con i colori. Mentre colori aumenti la tua consapevolezza e lasci libero spazio alla creatività, migliorando la coordinazione e perfezionando le tue capacità artistiche. Tutti siamo artisti in potenza e nulla è più adatto di questa collezione di scorci naturali per riscoprirlo.

Insegnare Yoga non è mai stato così semplice, da quando ci sono questi 2 volumi di Mark Stephens! L’Insegnante di Yoga è un’opera fondamentale per i professionisti della disciplina, oltre ai temi più importanti per organizzare una lezione, propone 67 modelli di sequenze L’autore Mark Stephens è una vera e propria autorità nell’ambito dello yoga e in queste pagine presenta i principi e i metodi essenziali per la creazione di sequenze equilibrate all’interno di un corso di yoga. Questa preziosa guida contiene una rassegna delle principali pratiche utilizzate in tutto il mondo e adatte a tutti: dai principianti agli studenti intermedi, dai praticanti avanzati ai bambini, dalle donne in ogni fase della loro vita agli anziani, dagli allievi che soffrono di depressione a quelli colpiti da ansia e stress. 

Il cibo dovrebbe essere uno dei più grandi piaceri della vita. Purtroppo molte persone hanno una relazione conflittuale con l’alimentazione, perdendone ogni soddisfazione. Attraverso la sua esperienza di scienziata e maestra di meditazione,la dott.ssa Bays presenta in maniera molto chiara cosa è la mindfulness e come si può applicare all’alimentazione. Il suo approccio si basa sulla completa attenzione al processo del mangiare, senza giudizio, gustando, odorando, toccando, assaporando, coinvolgendo tutti i sensi, le emozioni e i pensieri che nascono nel momento del pasto. 

Le frasi del lojong (letteralmente, 'addestramento mentale') sintetizzano l'essenza dell'immensa mole di testi buddhisti contenuti nel Kangyur e nel Tengyur in poche istruzioni essenziali per la meditazione. Traleg Kyabgon presenta in questo volume le cinquantanove frasi del lojong, pensate per addestrare la mente a comprendere pienamente la sua natura e per trasformare gradualmente le nostre imperfezioni nelle perfezioni del bodhisattva. La traduzione e il commento di Traleg Kyabgon, grazie alla sua profonda conoscenza della cultura occidentale (ha fondato a Melbourne il Kagyu E-Vam Buddhist Institut, nel 1980), rendono la pratica del lojong particolarmente accessibile ai meditanti occidentali di ogni livello.

Nella terapia di coppia il lavoro del terapeuta si declina su tre piani, fra loro intrecciati: il piano individuale, quello intersoggettivo e quello gruppale. Prendendo spunto dai lavori di grandi teorici (Anzieu, Freud, Green, Kaës, Roussillon, Winnicott) gli autori riflettono sulle terapie di coppia che hanno seguito e addentrandosi in alcuni dei conflitti più ricorrenti, li suddividono in due categorie: da un lato le problematiche legate alla vita e alla storia 'naturale' di ogni coppia, come le relazioni erotiche e la sessualità, la questione del desiderio di un figlio (che porta con sé il passaggio da coppia a famiglia); dall'altro due tipi di sofferenze nelle quali spesso ci si imbatte, come la violenza e le relazioni extraconiugali. 

La capacità di essere in connessione con se stessi e con gli altri è la condizione imprescindibile per un'esistenza vitale e per un contatto profondo con le proprie emozioni. Questa connessione può venire a mancare a causa di blocchi inconsapevoli: una difesa, una reazione di sopravvivenza, che la persona ha sviluppato in risposta a un trauma. Raccogliendo l'esperienza del Somatic Experiencing sviluppato da Peter Levine, integrato con vari orientamenti clinici psicodinamici e utilizzando la consapevolezza somatica per favorire la regolazione del sistema nervoso, il Modello Relazionale NeuroAffettivo (NARM), elaborato da Laurence Heller e presentato in questo libro, parte da questi punti cardine per lavorare sui traumi dell'età evolutiva e avviare un processo di guarigione.

Cosa rende l'oro un metallo prezioso? Certamente il fatto si molto raro, ma non meno importante è la sua incorruttibiltà, grazie alla quale esso dura nel tempo e conserva sempre immutato il suo valore. L'alchimia è la scienza che si prefigge di trasformare il piombo ile in un metallo prezioso e incorruttibile. Questo, naturalmente, non va inteso in senso letterale.Il piombo di cui essa parla è il simbolo delle impurità della personalità umana; le qualità dell'oro rimandano a quelle del vero sé, dell'essenza spirituale che dimora in ognuno di noi. Il linguaggio dell'alchimia è astruso , simbolico, fino al punto di risultare incomprensibile se non si possiede la giusta chiave di lettura, ma quello che cela è molto semplice: un preciso percorso interiore di sviluppo spirituale, seguendo il quale, la parte corruttibile del nostro essere può esser resa incorruttibile e può ritrovare il suo originario splendore.

Dopo il crollo dell'Unione Sovietica e dei regimi comunisti europei abbiamo pensato che la vittoria della democrazia fosse definitiva e che il nuovo millennio avrebbe portato con sé un futuro di pace mondiale. Non è andata così. Dalla Russia di Putin, l'autoritarismo si sta espandendo in Europa e in America e, oggi, l'Occidente assiste a un impensabile ritorno di tendenze nazionaliste e populiste la cui origine è da ricercarsi nel collasso delle istituzioni democratiche. In questo suo nuovo libro, Timothy Snyder spiega i motivi che hanno provocato il crollo della democrazia in Russia. Nell'epoca dei social network e delle fake news non è stato difficile per bot e troll pilotati da Mosca influenzare le opinioni pubbliche facendo leva sul malessere serpeggiante in una società disillusa dall'economia in crisi. 

Quarto libro della Collana “Le qualità del Cuore”, interamente dedicata al risveglio dell’energia del nostro cuore. Spesso si crede che la saggezza sia una particolare acquisizione della coscienza personale, prerogativa solo di rarissimi uomini dotati di qualità eccelse, difficilmente raggiungibili. Per questo si finisce per attribuirle un alone di ammirazione e di mistero, quasi un dono che tocca solo ad alcuni e come tale osservato da lontano e di fatto relegato sullo sfondo di un rassegnato “non è possibile raggiungerla”. La saggezza è invece uno stato della coscienza, una qualità del cuore che già ci appartiene, basta solo ricordarcelo e poi entrarci in contatto.

Quante volte ci siamo detti che vorremmo avere più tempo per noi stessi, le nostre passioni, le nostre ambizioni? E quante volte abbiamo accantonato i nostri sogni perché “non abbiamo tempo” per inseguirli? In questo libro chiaro ed efficace Andrea Giuliodori – ingegnere, ex-manager e autore del seguitissimo EfficaceMente.com – ci accompagna lungo una giornata immaginaria, e ci svela, ora dopo ora, strategie pratiche e concrete per riconquistare il nostro tempo. Scritto con uno stile diretto e dissacrante, Riconquista il tuo tempo ci insegna a riappropriarci del nostro bene più prezioso e a fare spazio ai nostri veri sogni.