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Pink Floyd<br />Storie e segreti Riccardo Bertoncelli
Pink Floyd
Storie e segreti
Giunti editore
 pag. 256 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-0977-374-5

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Un viaggio di quasi 50 anni sul lato oscuro della luna passando per le storie più strane e poco risapute: dagli avventurosi inizi nella Londra underground del 1966-67 alle prime date italiane davanti a pochi spettatori, dai più strani incidenti nei concerti a testi e canzoni perdute, fino ai risvolti esoterici ed enigmatici delle copertine curate dal mitico studio Hipgnosis. Con una galleria delle rarità discografiche più leggendarie, compresi i favolosi vinili rossi pubblicati in Giappone e oggi battuti a prezzi impressionanti nelle aste di settore.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Pink Floyd<br />Storie e segreti approfondimento: Pink Floyd<br />Storie e segreti
Il Grande Libro degli Alimenti<br />Dizionario illustrato: 1000 alimenti dall'acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi A.a.V.v.
Il Grande Libro degli Alimenti
Dizionario illustrato: 1000 alimenti dall'acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi
Giunti editore
 pag. 688 - formato: 22 x 28 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-0978-344-7

€. 29.00 €. 27.55 (-5%)

Un manuale pratico, esauriente e piacevole, che permette anche ai più esigenti di scoprire nuovi prodotti o nuovi modi per utilizzare prodotti già noti, e propone anche, per ogni alimento, una gustosa ricetta. In un solo volume tutte le informazioni su argomenti assai diversi, dalle carni alle spezie, dalle alghe ai pesci, passando per la pasta, i formaggi, i funghi, la soia, il caffè, gli insaccati, lo zucchero, le farine, le tisane, la frutta... Per ogni alimento: una introduzione storica sull'origine, la descrizione delle diverse varietà e specie, consigli per l'acquisto e suggerimenti d'uso; le tecniche di preparazione, i metodi di cottura; i valori nutritivi, le procedure di conservazione. A completamento dell'opera un utilissimo glossario.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Grande Libro degli Alimenti<br />Dizionario illustrato: 1000 alimenti dall acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi approfondimento: Il Grande Libro degli Alimenti<br />Dizionario illustrato: 1000 alimenti dall acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi
La Psicoanalisi dei Bambini<br />a cura di H.A. Thorner Melanie Klein
La Psicoanalisi dei Bambini
a cura di H.A. Thorner
Giunti editore
 pag. 416 - formato: 14 x 21.5 - anno: 2014 - ISBN. 978-88-09-7753-36

€. 19.50 €. 18.52 (-5%)

Un libro che rappresenta una tappa significativa nella storia del movimento psicoanalitico. Nella prima parte, l'autrice illustra, attraverso l'esposizione delle sue analisi infantili, applicate anche ai bambini molto piccoli, la speciale tecnica da lei scoperta e le differenti modalità di applicazione di tale tecnica nell'infanzia, nel periodo di latenza e nell'epoca della pubertà. Nella seconda parte, sono esposte le conseguenze teoriche che scaturiscono dalla conoscenza del mondo psichico dei bambini. In particolare sono illustrate le prime situazioni d'angoscia, il conflitto edipico precoce e i primi stadi della formazione dell'Io e del Super-Io.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: La Psicoanalisi dei Bambini<br />a cura di H.A. Thorner approfondimento: La Psicoanalisi dei Bambini<br />a cura di H.A. Thorner
Verso la Scelta Vegetariana<br />Il tumore si previene anche a tavola Umberto Veronesi, Mario Pappagallo
Verso la Scelta Vegetariana
Il tumore si previene anche a tavola
Giunti editore
 pag. 288 - formato: 14,5 x 21 cm. - anno: 2012 - ISBN. 978-88-09766877

€. 16.50 €. 15.67 (-5%)

Oggi l'alimentazione vegetariana è una scelta che tutti dovrebbero considerare, un cambiamento in primo luogo per la propria salute, ma anche per la difesa del nostro pianeta e per evitare le sofferenze cui vengono sottoposti molti animali. Partendo dalla sua esperienza di vita e dalle sue ricerche di oncologo di grandissima fama, Umberto Veronesi espone in questo libro le ragioni legate all'etica, alla sostenibilità e alla salute per cui dovremmo diventare vegetariani. Mario Pappagallo spiega le basi scientifiche secondo le quali una buona alimentazione è fondamentale per vivere in salute, al punto che il cibo diventa un elemento essenziale per la prevenzione di numerose malattie, tra cui anche molti tipi di tumore.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Verso la Scelta Vegetariana<br />Il tumore si previene anche a tavola approfondimento: Verso la Scelta Vegetariana<br />Il tumore si previene anche a tavola
Le Pietre del Cammino<br />12 x 16,5 cm. Alejandro Jodorowsky
Le Pietre del Cammino
12 x 16,5 cm.
Giunti editore
 pag. 192 - formato: 12 x 16,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09744622

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

''Le pietre del cammino'' sono l'esempio più emblematico - e forse il più bello - del percorso poetico di Alejandro Jodorowsky, uno degli artisti più geniali e versatili della contemporaneità. Una raccolta di ben 500 aforismi e poesie brevi, 500 ''pietre'' del cammino di Jodorowsky che in questa forma espressiva trova una delle strade più appropriate per rappresentare la sua visione del mondo. Questi brevi componimenti, costringendo all'essenzialità, richiedono un altissimo livello di concentrazione della parola e del suo potere evocativo. Da qui scaturisce la grande potenza insita in queste piccole scintille, che riescono - anche se solo per un unico, meraviglioso istante - a illuminare l'intero universo con la loro carica esplosiva concentrata.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Le Pietre del Cammino<br />12 x 16,5 cm. approfondimento: Le Pietre del Cammino<br />12 x 16,5 cm.
Emozioni Invisibili<br />Silenzio e vulnerabilità maschile Michael E. Addis
Emozioni Invisibili
Silenzio e vulnerabilità maschile
Giunti editore
 pag. 240 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09781764

€. 16.00 €. 15.20 (-5%)

Il testo affronta il tema dell'incapacità da parte degli uomini di riconoscere e parlare della propria vita intima e delle proprie debolezze, sia nel rapporto di coppia che in quello di amicizia, e come ciò si traduca in una profonda solitudine e in cupi silenzi con effetti negativi sul benessere psicologico e fisico. Il volume spiega come individuare ragioni e modalità del silenzio maschile e perché la tendenza a nascondere le proprie vulnerabilità sia il risultato della pressione sociale ad acquisire determinate caratteristiche di genere: agli uomini infatti si richiedono forza, prestanza fisica e sessuale, capacità di affrontare da soli le difficoltà, indipendenza, mascheramento della propria vulnerabilità e delle emozioni. Con un linguaggio semplice e diretto, l'autore articola la sua analisi con racconti di casi e stralci di colloqui tratti dalla pratica clinica. Significativo è lo spazio dedicato agli esercizi per acquisire la consapevolezza del problema da parte degli uomini e delle loro partner.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Emozioni Invisibili<br />Silenzio e vulnerabilità maschile approfondimento: Emozioni Invisibili<br />Silenzio e vulnerabilità maschile
Le Armi della Persuasione<br />Come e perché si finisce col dire di sì Robert B. Cialdini
Le Armi della Persuasione
Come e perché si finisce col dire di sì
Giunti editore
 pag. 275 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2013-2015 - ISBN. 978-88-80860-7

€. 7.90 €. 7.50 (-5%)

Perché una richiesta formulata in un certo modo viene respinta, mentre una richiesta identica, però presentata in maniera leggermente diversa, ottiene il risultato voluto? Cialdini ha scoperto che alla base delle migliaia di tattiche usate quotidianamente dai persuasori ci sono sei schemi fondamentali; in questo libro ne rivela tutti i meccanismi di funzionamento. Titolo originale: ''Influence. The Psychology of Persuasion'' (1984, 1993
DISPONIBILE Ristampa    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Le Armi della Persuasione<br />Come e perché si finisce col dire di sì approfondimento: Le Armi della Persuasione<br />Come e perché si finisce col dire di sì
Fabrizio De André<br />Canzoni nascoste. Storie segrete Pistarini Walter
Fabrizio De André
Canzoni nascoste. Storie segrete
Giunti editore
 pag. 224 - formato: 17.5 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09786349

€. 19.90 €. 18.90 (-5%)

Il seguito del fortunatissimo volume del 2011 concentrato sulle canzoni ufficiali scritte ed eseguite da Fabrizio De André. Qui si prendono in considerazione gli inediti apparsi dopo la morte, le collaborazioni, le partecipazioni a dischi con altri, le colonne sonore, sempre seguendo la formula del primo libro di ricerca, aneddoti e dichiarazioni di FDA e testimoni diretti per ricostruire nei dettagli la storia dei singoli brani. In una seconda parte l'autore si sofferma su particolari curiosi e poco conosciuti della vita di Faber, dalle incisioni giovanili con il nome d'arte di Fabrizio ai primi approcci con la chitarra fino al viscerale amore per il calcio e la squadra del Genoa.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Fabrizio De André<br />Canzoni nascoste. Storie segrete approfondimento: Fabrizio De André<br />Canzoni nascoste. Storie segrete
Cibo e Libertà<br />Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione Carlo Petrini
Cibo e Libertà
Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione
Giunti editore
 pag. 192 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09787353

€. 12.00 €. 11.40 (-5%)

Carlo Petrini, prendendo spunto da eventi accaduti nella sua vita di gastronomo, e di presidente e fondatore di Slow Food, raccontando viaggi e avventure anche rocambolesche, ci narra la storia di questa liberazione, partita da un contesto locale per farsi via via globale. Una liberazione che passa attraverso l'energia che sa sprigionare la forza creativa della diversità, che va rispettata e valorizzata in tutte le sue sfaccettature (diversità umana, biologica, culturale, scientifica). Un'energia che va incanalata nelle maglie di una rete libera, virtuale ma anche reale, che consenta di stringere nuove alleanze per riuscire a cambiare per sempre la faccia a un sistema mondiale del cibo che, allo stato attuale, non ci garantisce un futuro felice.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Cibo e Libertà<br />Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione approfondimento: Cibo e Libertà<br />Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione
Canto di Natale - (Audiolibro)<br /> Charles Dickens
Canto di Natale - (Audiolibro)

Giunti editore
 pag. CD Mp3 - 3 ore - formato: 13,5 x 18,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09-78552-6

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Nella gelida notte della vigilia di Natale il vecchio Scrooge, che ha passato tutta la sua vita ad accumulare denaro, riceve la visita terrificante del fantasma del suo socio. Ma è solo l'inizio: ben presto appariranno altri tre spiriti, per trasportarlo in un vorticoso viaggio attraverso il Natale passato, presente e futuro. Un viaggio che metterà Scrooge di fronte a quello che è realmente diventato: un vecchio tirchio, insensibile e odiato da tutti, che ama solo la compagnia della sua cassaforte. Riuscirà la magia del Natale a operare un miracolo sul suo cuore inaridito? Titolo originale: ''A Christmas Carol''.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Canto di Natale - (Audiolibro)<br /> approfondimento: Canto di Natale - (Audiolibro)<br />
Il Mio Libro dei Dolci Fatti in Casa<br />Ricette, consigli, segreti Laura Rangoni
Il Mio Libro dei Dolci Fatti in Casa
Ricette, consigli, segreti
Giunti editore
 pag. 256 - formato: 14 x 21,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09785069

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

In questo volume ci sono i dolci che tutti conosciamo e amiamo. Sono dolci spesso semplici negli ingredienti ma preziosi perché ''sanno di casa'', di festa in famiglia. Laura Rangoni, che di cibo si occupa da studiosa ma prima di tutto da appassionata, ha raccolto e sperimentato le ricette dei dolci tradizionali della sua famiglia, dei dolci ''di casa'' dei suoi amici e dei dolci tipici di altri paesi, e ci offre questo ''quaderno di ricette della nonna'', con i consigli e i segreti per realizzare i dolci più golosi. Dalla semplice crema alla più elaborata torta Sacher, c'è un dolce per ogni occasione e per ogni livello di abilità in cucina. Le ricette sono spiegate in modo semplice e chiaro e con la guida di Laura chiunque potrà cimentarsi nella preparazione di vere ghiottonerie, per regalare a sé e agli altri qualcosa di buono e rendere ogni momento una festa.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Il Mio Libro dei Dolci Fatti in Casa<br />Ricette, consigli, segreti approfondimento: Il Mio Libro dei Dolci Fatti in Casa<br />Ricette, consigli, segreti
Ecocentrica<br />Facili consigli per vivere felici aiutando il nostro pianeta Tessa Gelisio
Ecocentrica
Facili consigli per vivere felici aiutando il nostro pianeta
Giunti editore
 pag. 350 - formato: 16 x 22 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09784710

€. 12.90 €. 12.25 (-5%)

Nella frenesia di una vita fatta di impegni da incastrare, conti da far quadrare e famiglie da organizzare, sembra impossibile trovare il modo di occuparsi anche dell'ambiente. Però la consapevolezza dell'importanza, se non dell'emergenza, della ''questione pianeta'' si sta diffondendo e siamo in tanti a chiederci come possiamo vivere eco senza fatica e senza spesa. Tessa Gelisio ci aiuta a capire come molti gesti e molti comportamenti che contribuiscono a preservare l'ambiente, ma anche la nostra salute, siano già alla portata di tutti e di tutti i portafogli.
DISPONIBILE    clicca per inserire nel carrello il prodotto: Ecocentrica<br />Facili consigli per vivere felici aiutando il nostro pianeta approfondimento: Ecocentrica<br />Facili consigli per vivere felici aiutando il nostro pianeta
Joia<br />I nuovi confini della cucina vegetariana Pietro Leemann
Joia
I nuovi confini della cucina vegetariana
Giunti editore
 pag. 240 - formato: 20 x 23,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09-78482-6

€. 14.90 €. 14.15 (-5%)

Nel 1989 Pietro Leemann, assieme a un gruppo di amici e a Nicla Nardi, apre il ristorante Joia. L'intento, già dagli inizi, è proporre una cucina vegetariana che, oltre alle prerogative di benessere che la contraddistinguono, abbia anche una connotazione legata al piacere della buona tavola. La proposta è innovativa, ogni piatto ha un'idea precisa che lo rende unico, grazie a una ricerca rigorosa sul contenuto e sulla forma. Un approccio a 360 gradi dove nulla viene lasciato al caso, dalla ricerca delle materie prime alle combinazioni alimentari, all'autenticità del piatto che mai emula ma sempre è creazione originale. Per Leemann il cibo ha un valore determinante per il benessere psicofisico ed è nutrimento per corpo, mente e spirito.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Joia<br />I nuovi confini della cucina vegetariana approfondimento: Joia<br />I nuovi confini della cucina vegetariana
Le Insalate<br />Scuola di cucina Slow Food A.a.V.v.
Le Insalate
Scuola di cucina Slow Food
Giunti editore
 pag. 128 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09-78415-4

€. 11.90 €. 11.30 (-5%)

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per marmellate e conserve da ogni regione d'Italia.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Le Insalate<br />Scuola di cucina Slow Food approfondimento: Le Insalate<br />Scuola di cucina Slow Food
Gelati e Budini<br />Scuola di cucina Slow Food A.a.V.v.
Gelati e Budini
Scuola di cucina Slow Food
Giunti editore
 pag. 128 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-09-78416-1

€. 9.90 €. 9.40 (-5%)

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile è divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per gelati e budini e altri dolci al cucchiaio da ogni regione d'Italia.
DISPONIBILE clicca per inserire nel carrello il prodotto: Gelati e Budini<br />Scuola di cucina Slow Food approfondimento: Gelati e Budini<br />Scuola di cucina Slow Food

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