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Claudio Bighignoli
Claudio Bighignoli, da anni appassionato studioso di filosofia, alimentazione, diagnosi e medicina macrobiotica, si diletta a osservare da vicino le profonde connessioni che intercorrono tra l'individuo, da una parte, e il cibo e l'ambiente dall'altra.
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Claudio Bighignoli
Cibi fermentati
Macro Edizioni
pag. 81 - formato: 17 x 24 cm. - anno: 1994 - ISBN. 978-88-7507-037-3
€. 6.00
€. 5.70 (-5%)
Virtù e benefici di miso, crauti e altre verdure legumi e cereali. Crauti, miso, tempeh, birra... gli alimenti fermentati vengono presi in considerazione dal punto di vista nutritivo e gastronomico. Oltre il semplice ristabilimento della salute fisica, esiste lo spazio per miglioramenti sottili ed è a questo obiettivo che l'autore rivolge la sua attenzione.
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JEAN VALNET
la meravigliosa forza
guaritrice della natura
alimentazione fitoterapia aromaterapia
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