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Edward Espe Brown
Edward Espe Brown, insegnante zen americano, monaco dal 1971, è autore di numerosi libri di cucina ispirati alla filosofia zen. Attualmente dirige il centro buddhista Peaceful Sea Shangha a Fairfax, California.
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Edward Espe Brown
Il Libro Tibetano del Pane
Oscar Mondadori
pag. 195 - formato: 12,5 x 19,5 cm. - anno: 2016 - ISBN. 978-88-04-66544-1
€. 13.00
€. 12.35 (-5%)
Siamo quello che mangiamo, e se non c'è nulla di più buono e semplice del pane, anche impastare e cuocere una pagnotta può avere un significato spirituale, può metterci in contatto con il nostro io più profondo. È questo lo spirito del Libro tibetano del pane, tradotto qui in italiano per la prima volta e scritto nel centro zen di Tassajara, in California: un ricettario ricco di idee per cucinare, alimentarsi e vivere all'insegna del vero benessere.
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JEAN VALNET
la meravigliosa forza
guaritrice della natura
alimentazione fitoterapia aromaterapia
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