Francesco De Giorgio, è un biologo specializzato in cognizione animale. E' membro di varie società scientifiche che indagano la relazione tra gli umani e le altre specie, componente del Comitato Etico ISAE e perito tecnico della Polizia Olandese in materia di abuso animale e recupero cognitivo post-abuso.

José De Giorgio, olandese, è docente ospite di Zooantropologia presso vari atenei, nei Paesi Bassi - dove vive in una fattoria con il marito Francesco, otto cavalli, quattro cani e due gatti - e all'estero. Esperta di formazione e facilitatrice di relazione, offre consulenze per migliorare il rapporto tra gli umani e le altre specie.