Giulia Valsecchi
Cosa Dicono le Foglie del Tè?
Riti e ricette di madre in figlia dalla letteratura persiana alla poesia araba contemporanea
Il Leone Verde
pag. 120 - formato: 14 x 21 - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6580-068-3
€. 10.00
€. 9.50 (-5%)
Un samovar sempre acceso per il benvenuto e una tovaglia distesa a terra. Una cucina che odora di zafferano poco prima di una gita fuori porta. Una notte di veglia per fissare le stelle dalla terrazza proibita e un giardino colmo di alberi da frutto. Un bistrot dove ritrovarsi a leggere i fondi del tè e una stanza ai piani alti dell’harem per raccontare o ascoltare storie. Dalla Turchia al Marocco, dall’Iran al Libano, passando per Iraq, Yemen, Algeria, Tunisia ed Egitto, i precetti di un’arte culinaria tra ventre e ventre. Le letterature femminili contemporanee accolgono e diffondono echi di eredità preziose in un viaggio spolverato di spezie e chicchi di melagrana.
