M. Donati, A. Nocilla
Label. Questioni di Etichetta
L'evoluzione della spesa dal consumatore all'homo sapiens
Altreconomia
pag. 94 - formato: 11,5 x 16,5 cm. - anno: 2013 - ISBN. 978-88-6516-046-6
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L’ho consumer è una vertiginosa discesa nella scala evolutiva: la Grande Distribuzione Organizzata, con tecniche di marketing scadenti quanto gli gnocchi senza patate, resetta il nostro cervello, cancellando millenni di evoluzione e saperi sul cibo. Segreti inquietanti – dal brand sense alla posizione dello zucchero sugli scaffali – che acquistano spessore nel frasario colorito di Margherita, moglie ben informata di Gian Achille Scarampo, ex-venditore emerito nella GDO. Ma un’altra spesa in cui il cibo è un valore è possibile? Lo scoprirete solo comprando! Ma con un gruppo d’acquisto solidale.
