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Cinzia Dalla Gassa
L'Arte di Cambiare Abitudini a Tavola
Oltre la dieta: una guida per cambiare il tuo benessere alimentare
Tecniche Nuove
Pag. 144
Formato: 15 x 21 cm.
Anno: 2019
ISBN: 978-88-481-4040-9
€. 14.90 €. 14.15 (-5%)
Novità
La dieta è sinonimo di costrizione, rinuncia ed è un’illusione pensare di ottenere risultati basandosi solo su un elenco di cosa/quando/quanto mangiare appellandosi alla forza di volontà.
Come fanno le persone che ci riescono?
Quali sono le leve su cui si può agire per modificare le proprie abitudini alimentari in modo più facile e duraturo?
Partendo dalle recenti scoperte nel campo del cambiamento umano, questo libro offre una possibile risposta ai dubbi e alle difficoltà di chi cerca di ritrovare equilibrio nella propria vita alimentare.
In modo pratico, grazie alla specifica esperienza professionale dell’Autrice, ti farà riflettere su come sono costruite le tue abitudini e come sostituirle gradualmente con altre più salutari attraverso semplici consigli ed esercizi pratici.
Naturalmente il libro non sostituisce l’operato di un professionista della nutrizione, ma ti fornisce alcune pratiche per iniziare ad attuare da solo facili passi diretti a superare le cattive abitudini a tavola.
Diventerà così possibile prenderti veramente cura della tua alimentazione, riscoprendo il piacere di stare finalmente bene e di riprendere in mano la tua vita e realizzare i progetti a cui tieni.
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Scheda dell'autore: Cinzia Dalla Gassa
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informazioni sull'Autore: Cinzia Dalla Gassa
Cinzia Dalla Gassa, classe 1985, è cresciuta a Nove, un piccolo paese vicino a Bassano del Grappa. Dopo la laurea in Dietistica presso l'Università di Padova, ha approfondito lo studio della terapia dei disturbi del comportamento alimentare presso la stessa Università e intrapreso dei percorsi di formazione in psiconeuroendocrinoimmunologia, pnl e coaching, e in ipnosi. Accanto al lavoro clinico e terapeutico nell'ambito della dietetica e nutrizione negli ultimi anni ha curato la progettazione e la realizzazione di seminari sul tema del cambiamento degli stili di vita e di corsi di aggiornamento per il personale sanitario inseriti nei programmi di Educazione Continua in Medicina. Nella pratica clinica così come nella formazione, Cinzia coniuga le conoscenze e le tecniche acquisite nei diversi percorsi integrandole in un approccio volto a lavorare sulle risorse e sulle potenzialità della persona per guidarla verso il miglioramento del proprio stato di benessere.
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JEAN VALNET
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