GUIDA ALLA CONSULTAZIONE |
In questa sezione trovate migliaia di testi selezionati e continuamente aggiornati. Nella colonna centrale sono (Continua...)
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DISPONIBILITÀ IMMEDIATA
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Christine Bailey
Raw Food
Guida completa alla scoperta delle proprietà dei cibi crudi
Red Edizioni
Pag. 208 Formato: 15 x 20 cm. Anno: 2016 ISBN: 978-88-573-0698-8
€. 16.00 €. 15.20 (-5%)
Novità
Se il pensiero di mangiare solo cibi crudi vi spaventa, lasciatevi ispirare da questa piccola bibbia del raw food, con il suo elenco sorprendentemente vario di alimenti salutari, noti e meno noti, le sue originali ricette, i tanti suggerimenti pratici. Aumentando l’apporto di ingredienti “vivi”, freschi e biologici nella vostra dieta potrete godere di immediati benefici:
- un corpo più sano, tonico e snello
- il potenziamento delle difese immunitarie
- una migliore qualità del sonno
- l’incremento delle energie e della lucidità mentale
Dagli ortaggi ai semi, dai superfood alle bevande più salutari, scoprite per ogni alimento le indicazioni nutrizionali e le proprietà terapeutiche.
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Scheda dell'autore: Christine Bailey
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informazioni sull'Autore: Christine Bailey
Christine Bailey è una nutrizionista, chef, autrice e presentatrice con oltre 18 anni di esperienza e riconoscimenti. Vanta una formazione accademica e scientifica: ha due lauree, un Master e un PGCE in nutrizione e cucina. Ha insegnato all'Institute of Functional Medicine IFM. È nutrizionista certificata, iscritta alla BANT e CNHC ed è sulla directory dei terapisti complementari del sistema sanitario nazionale del Regno Unito (NHS). Christine ha sperimentato sulla propria pelle il potere del cibo sulla salute. All'età di 26 anni è stata sottoposta a un’operazione salvavita durante la ventottesima settimana di gravidanza del suo primo figlio. Le è stata diagnosticata la celiachia e ha riacquistato il suo stato di salute apportando cambiamenti alla dieta e creandosi un programma specifico per ristabilire il proprio intestino. Inoltre, a uno dei suoi figli è stata diagnosticata una rara malattia autoimmune all'età di 2 anni. Grazie alle modifiche effettuate al suo regime alimentare, i sintomi sono completamente scomparsi. Christine È richiesta come consulente per i media e le aziende in tema di nutrizione e ricerca alimentare.
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