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Autori Vari
Il Grande Libro della Polenta
E altre ricette con la farina di mais
Gribaudo
Pag. 280
Formato: 16 x 21,5 cm.
Anno: 2015
ISBN: 978-88-580-1327-4
€. 9.90 €. 9.40 (-5%)
Un fumante piatto di polenta, accompagnato da gustose preparazioni a base di carne, pesce, verdure o formaggi, trasforma un pranzo o una cena in una festa. E, per concludere, niente di meglio di un dolce dal sapore antico, sempre a base di farina di mais.
Polenta pasticciata al ragù, baccalà alla vicentina, gnocchi di polenta alla fontina, dolce di polenta e mandorle e tante altre bontà da gustare in famiglia o con gli amici. Ricette realizzate con ingredienti semplici per riscoprire la soddisfazione di preparare in casa i migliori piatti della tradizione.
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