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David N. Pegler
I Funghi Commestibili
IdeaLibri
Pag. 256
Formato: 14,5 x 21,5 cm.
Anno: 2'012
ISBN: 978-88-6262-080-2
€. 11.90 €. 11.30 (-5%)
Un nuovo approccio per il riconoscimento dei funghi commestibili attraverso i dettagli chiave per la loro identificazione cappello, lamelle o branchie, gambo, spore. Dimensioni tipiche in centimetri, rassomiglianze e momenti dell'anno in cui si possono travare e raccogliere. Le fotografie mostrano i funghi nel loro habitat facilintandone il riconoscimento per la raccolta. Seguono alcuni consigli e precauzioni sulla cottura.
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