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DISPONIBILE
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Britta-Marei Lanzenberger,Trudel Marquardt
Con Gusto e senza Glutine
Tecniche Nuove
Pag. 141
Formato: 17 x 24 cm.
Anno: 2012
ISBN: 978-88-481-2321-1
€. 14.90 €. 14.15 (-5%)
Nel caso di celiachia, l'attenta lettura dell’elenco degli ingredienti diventa un’esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori. Ricette invitanti per tutta la famiglia - 80 ricette senza glutine per ogni giorno: gustosi piatti adatti a tutta la famiglia e anche agli ospiti - Suggerimenti pratici: risposte alle domande più frequenti per seguire una dieta priva di glutine - Guida all’acquisto degli alimenti: vasta rassegna degli alimenti che contengono o possono contenere glutine e dei cibi che invece ne sono sicuramente privi - Suggerimenti per mangiare fuori casa: che cosa acquistare e mangiare mentre si è in viaggio, da amici o al ristorante.
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Scheda dell'autore: Britta-Marei Lanzenberger,Trudel Marquardt
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informazioni sull'Autore: Britta-Marei Lanzenberger,Trudel Marquardt
Britta-Marei Lanzenberger, Laureata in dietologia e scienza dell’alimentazione, si occupa prevalentemente di disturbi digestivi e intolleranze alimentari, con particolare attenzione all’alimentazione energetica.
Trudel Marquardt, appassionata di cucina, vizia famiglia e amici con i suoi piatti deliziosi. La diagnosi della celiachia non ha mutato la sua passione per la cucina - sono cambiati solo gli ingredienti. Ha infatti reagito con fantasia e creatività.
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