Valente Francesca
Il Miele
tutti i segreti delle api
Slow Food editore
pag. 72 - formato: 26 x 23 cm. - anno: 2010 - ISBN. 978-88-8499-214-7
€. 14.00
€. 13.30 (-5%)
Cappuccetti rossi in giro per il bosco? Lupi famelici? Nooo! ''Per mangiarti meglio'' vuol dire fare sul serio, a proposito di cibo: mica si può buttar giù il primo boccone che passa, senza avere idea di come è fatto e da dove viene. E poi bisogna capire se tutti i bocconi sono uguali e se sono davvero buoni. Per questo è nata la collana ''Per mangiarti meglio'', dedicata a lettori curiosi e intraprendenti disposti a farsi coinvolgere in assaggi, giochi, esperimenti che li aiuteranno a diventare veri degustatori, fra scoperte, viaggi e mille nuovi sapori. Ludmilla è una bambina dall'aria distratta che, in seguito all'incontro con un fuco affascinante e chiacchierone, scopre il mondo delle api. Un mondo sorprendente, che funziona grazie a uno straordinario mix di comunicazione, collaborazione e organizzazione e che ci regala il miele, anzi i mieli, perché ci sarà un motivo se in natura ci sono tanti fiori diversi, che sbocciano in periodi differenti... Dopo aver raccontato come nascono questi mieli, il libro invita ad assaggiarli, a confrontarli e a scoprirne le differenze attraverso giochi, esercizi sensoriali ed esperimenti che si concludono con una vera scheda di degustazione.
