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Ricette rapide e leggere
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È opinione comune che piatti freddi veloci, tartine, pizze, torte e spuntini in genere siano incompatibili con un’alimentazione equilibrata. Tutto falso! Questo libro dimostra che è possibile preparare rapidamente piatti semplici e dietologicamente inappuntabili seguendo le regole di base dell’equilibrio alimentare. Insegna a preparare in un batter d’occhio piatti semplici e squisiti, appetitose tartine e molte altre leccornie salutari componendo sapientemente gli ingredienti dei vari gruppi alimentari. Indica inoltre con quale frequenza consumare le varie preparazioni.
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