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Polvere di spezie
ricette di cucina salute e bellezza
Le spezie, intere, pestate o in polvere, non solo rendono più digeribili le più diverse pietanze, ma possono anche aiutare a prevenire e combattere tanti piccoli disturbi. L'importante è impratichirsi con i loro aromi, dalla tavola alla tisaneria, alla vasca da bagno. nel libro ciascuna spezia è corredata da una scheda che ne riassume le caratteristiche botaniche, astrologiche e terapeutiche. Anice, cannella, chiodi di garofano, coriandolo, cumino, fnocchio, ginepro, pepe, peperoncino, rosmarino, salvia, sesamo, zafferano e zenzero. Un libro sapiente, una guida all'uso delle spezie dall'antichità ai nostri giorni in cucina ed a uso curativo e magico.
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