Piante Aromatiche e Medicinali

in giardino e in vaso

Sidi Sidi S.

Riconoscimento ed uso di tantissime piante aromatiche, le fotografie, le schede e ricette per cucinare 33 vegetali genuini. Vengono definite aromatiche quelle erbe che contengono sostanze particolari che conferiscono aroma a cibi e bevande, medicinali invece quelle che grazie ai loro principi possono venire utilizzate a fini terapeutici. Oltre a indicazioni pratiche sul loro impiego il volume spiega come coltivarle, come difenderle da parassiti e malattie, come raccoglierle e conservarle, in modo da utilizzare al meglio questa ricchissima ''dispensa'' che la natura ci offre.

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• Erboristeria