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Nutrire il Mondo è Facile
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Un piccolo capolavoro di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende e le contraddizioni dell'attuale filiera alimentare mondiale. Ma non solo: si propone un nuovo rinascimento attraverso quella che l'autore definisce "agricoltura illuminata". Un ritorno alla produzione alimentare e ai sani princìpi biologici. Così sarà possibile nutrire il mondo non solo a sufficienza, ma anche bene.
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