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Lazio
le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini
Ricca di sapori forti, la cucina laziale รจ radicata nella trazione pastorale (si pensi all'abbacchio al forno, al capretto con verdure, al cosciotto di agnello al forno) e vanta una eccellente produzione ortofrutticola e casearia. Trai vini ricordiamo Est! Est! Est! e il nottissimo Frascati.
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