La Dieta per Vivere 100 Anni

Alimenti e ricette per rimanere a lungo in salute

Un'alimentazione corretta è il primo passo per vivere a lungo e in salute. È stato dimostrato infatti che il segreto per vivere 100 anni è da ricercare nello stile di vita e nelle abitudini alimentari. Le ricette di questo libro sono ispirate alle 10 regole d'oro della longevità: •scegliere frutta e verdura di stagione; •mangiare cibi semplici, con poco sale e zucchero; •evitare coloranti e conservanti; •preferire i cereali integrali; •consumare vegetali in abbondanza; •mangiare poca carne; •aumentare il consumo di pesce; •mangiare regolarmente cibi 'vivi' come germogli e yogurt; •bere molta acqua e bevande naturali; •misurare il condimento. Le 40 ricette, 4 per ogni punto, sono accompagnate da un breve testo che ne illustra le proprietà terapeutiche e antinvecchiamento.

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