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I miti dell'agricoltura industriale
un testo ormai classico che spiega come l'industrializzazione dell'agricoltura si ponga come causa prima della fame nel mondo. Ormai divenuto testo di studio internazionale e pur risalendo al 1977 resta un contributo chiaro, conciso ed essenziale per chiarire i nessi tra agricoltura benessere e sviluppo.
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