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Conoscere le Allergie e le intolleranze alimentari

Sintomi, test diagnostici, OGM, prevenzione. I benefici dell'alimentazione biologica e biodinamica

Sintomi, test diagnostici, rischi OGM, prevenzione. I benefici dell'alimentazione biologica e biodinamica. "Questo libro è indirizzato alle mamme, agli educatori e agli agricoltori, perchè dal loro operare dipende il futuro della Terra e delle nuove generazioni" (l'Autore). Alcuni degli argomenti trattati: celiachia, intolleranza al lattosio, vere e false allergie; dermatite atopica; agricoltura chimica, biologia e biodinamica; rischi sull'utilizzo di organismi geneticamente modificati.

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