Coltivare le erbe aromatiche

con metodi naturali

Stickland Stickland S.

Origano, timo, basilico, maggiorana, rosmarino, salvia, menta, dragoncello… sono solo alcune delle più comuni erbe aromatiche che vengono usate come profumi in cucina, ma anche come ingrediente di tisane e bevande. Una guida preziosa per chi vuole creare un proprio ‘giardinetto’ di erbe aromatiche (ma basta anche un davanzale) seguendo i metodi biologici. Offre le indicazioni di base per scegliere le piante, valutare lo spazio e le condizioni necessarie alla loro crescita, preparare il terreno e combattere le malattie senza ricorrere a prodotti chimici tossici. Suggerisce poi le tecniche più adatte per la raccolta delle erbe e per la loro conservazione.

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